Efter träningen i lördags gick vi förbi Living Juices som Maja tipsat mig om att besöka. Det är en liten hälsobar som ligger precis bredvid Crossfit Koh Tao som serverar smoothies, juicer, fruktsallader, rawfood och nyttiga snacks. Gissa om jag blev paff över att hitta det här!

Min smoothie Good Morning Koh Tao innehåller kokosmjölk, banan, havregryn, chiafrön, gojibär och vaniljpulver. M tog en banana blast som också var riktigt god!

Imponerande meny! Vi testade även en Bounce ball för någon dag sedan som var riktigt god, den ska jag försöka mig på när jag kommer hem.

Superfoods!

Godmorgon mina vänner. Min kalender säger att det är 1 februari idag. Att jag får stiga upp den första dagen i februari och vakna till den här utsikten känns helt overkligt. Jag är så tacksam för varje dag på den här semestern.

Är så imponerad av frukosten och maten här i Thailand. Allt känns så fräscht och enkelt, dessutom otroligt gott! Som ni vet är jag en riktig frukostmänniska och när man reser tycker jag ofta det är svårt att hitta bra frukostar. Runt medelhavet brukar frukosten oftast bestå av mycket bröd, kakor och bakelser, söta yoghurtar, sylt och sockrade juicer. Idag slog jag på stort och beställde in pocherade ägg, gröt med banan och en mangoshake. Sen delade vi på en fruktsallad till det. Nu har vi suttit och ätit i flera timmar, njutit av lugnet och pratat om vad vi vill hitta på idag.

Hoppas ni har en härlig söndag!

Godmorgon. Eller godmorgon för oss i alla fall, för er är det fortfarande mitt i natten. Nu är vi på väg bort till gymmet för att köra ett morgonpass innan frukosten. Jag har haft dåligt med träningsmotivation där hemma under januari, men nu är den tillbaka. Känns som sol och värme var allt som behövdes.

Idag tänkte vi utforska ön lite, antingen via båt eller så hyr vi moped och kör runt. Om någon av er varit på Koh Tao får ni gärna komma med tips på bra smultronställen som vi inte får missa!

Wifi här är så himla segt och det tar evigheter att ladda upp bilder i bloggen. Följ med på instagram @anjaforsnor för lite mer semesterbilder.