Isglass måste vara något av det enklaste att göra själv! Egentligen tycker jag att man kan göra glass precis hur man vill, med yoghurt eller kvarg eller som här där jag bara mixat frukt och bär. Det är även supergott att juica frukt och grönsaker och göra isglass!

De här isglassarna med vattenmelon och hallon är min favorit och de passar lika bra som svalkande mellanmål som till dessert. En favorit som går hem både hos stora och små.

Isglass
4 glassar

1/4 liten vattenmelon
1 dl frysta hallon
glassform med pinne

Mixa vattenmelon med hallon till en slät smoothie. Häll smoothien i glassformar i plast och frys in tills de stelnar. Ta fram ut frysen några minuter innan servering och njut!

MERA LÄSNING:

Recept – glass >

Recept – smoothies >

Recept – juicer >

Hello greens! Jag fortsätter mina försök att motarbeta min förkylning genom att trycka i mig grönt i alla dess former. Gjorde en riktigt syrlig och god smoothie nyss som jag hoppas ska hjälpa mitt immunförsvar i rätt riktning. Jag är nästan aldrig sjuk (peppar! peppar!) och hanterar inte det speciellt bra, haha. Blir såå rastlös och på krigsstigen!

Och ja, jag vilar en massa också vill jag lova. Dock har jag några sömnlösa nätter bakom mig, får liksom ingen ro och bara ligger och vrider och vänder på mig. Spelar ingen roll hur trött jag än är, kombinationen av höggravid och förkyld verkar inte helt klaffa med varandra. Men så länge jag inte har några andra krämpor än förkylning så ska jag verkligen inte klaga!

Veckans andra boktips är den här fina boken, Superhälsa! som är skriven av Marita Karlson. Jag som älskade hennes första bok Hälsokick! känner på mig att detta också kommer bli en trogen favorit i bokhyllan.

Just ja, smoothie var det ja. Här kommer receptet på dagens hälsodrink!

Grönkålssmoothie
1 stort glas

2 dl kokosvatten
2 dl fryst grönkål
1/2 dl frysta ärtor
1 banan
1/2 apelsin
1/2 ekologisk citron
3 cm färsk ingefära
1 tsk honung
is

Mixa alla ingredienser till en slät smoothie, tillsätt eventuellt mer vätska för önskad konsistens. Häll upp direkt och avnjut den iskall!

Imorse var jag på pressfrukost för att fira att min fina vän Filippa släppt sin första bok. Stort grattis! I boken berättar Filippa hur man blir fri från sitt sockerbegär med ett enkelt treveckorsprogram. Man får lära sig mer om socker och dess effekt men framförallt hur man blir piggare, får finare hy och bättre immunförsvar. Titta bara på Filippa som hon strålar!

Filippa hade bjudit in oss till lululemon och det kändes verkligen som att alla var där. Så kul att träffa alla välbekanta, och en del nya förstås, ansikten efter sommaren.

Givetvis bjöds det på gröna juicer från Raw Clarity, min favorit!

Filippa och Elin!

Fia på lululemon och jag, bild lånad från Karin.

Boken är även fylld med härliga recept och inköpslistor. Jag har redan hunnit kika i den och den är så snygg och framförallt inspirerande. Höstens bästa present till dig själv eller någon du tycker om. Bye bye sugar and hello health!