Dagens fredagstreat får bli den här lilla glassen! Har ni smakat den här lemon cheesecake? Såå god och frisk, helt klart min favorit av alla smaker. Eller ja, chokladen är ju väldans fin den också! Har ni testat dem? Vilken gillar ni bäst?

Eftersom den är gjord på bland annat cashewnötter och kokosolja är den riktigt mättande trots sin lilla storlek, nästan så man skulle kunna kalla den för mellanmål. Jag vet, glass är kanske inte det optimala mellanmålet. Men kanske som ett komplement till dagens mellanmål då, ska vi säga så? Är det fredag så är det!

Ps. Hipp hipp hurra för min syster som fyller år idag. Denna glassen är till dig sis! ♡

Dessa rawfood bollar är perfekt att ha med som mellanmål eller som fika på jobbet. Med hampaprotein som bas är de en naturlig proteinkälla och ger dig snabb energi efter träningspasset. Enkla att förbereda och håller i kylskåpet hela veckan.

Hemp Protein bliss balls
4 st

3 msk hampaprotein
3 msk chiafrön
3 msk rå kakao
5 färska urkärnade dadlar
½ dl solrosfrön
1 tsk kokosolja
1 msk vatten
hackade pistagenötter att rulla i

Gör så här: Mixa alla ingredienser med stavmixer eller matberedare, tillsätt eventuellt lite mer vätska om det blir väldigt torrt. Forma till fyra bollar och rulla i hackade pistagenötter.

En trevlig sak med att blogga och frilansa är att man ibland får hem bud med produktnyheter. I tisdags fick jag den här lilla lådan som gick under temat apelsin.

I det hemliga lilla paketet med grön rosett väntade den här fina apelsin- och chokladkakan från Sthlm Raw. Både jag och M jobbade hemifrån i tisdags så jag bestämde mig för att leka kontor och servera en liten eftermiddagsfika. Det händer sällan på mitt hemmakontor vill jag lova, haha. Men efter en bit kaka och en kopp Matcha latte var vi båda fulla av energi och jobbade på som aldrig förr. Tack Extra för fikapausen.