Inlägg i samarbete med AXA.

När jag säger superfoods kanske ni tänker på goji, acai, blåbär och chiafrön. Men faktum är att vi även har ett alldeles eget superfood här i Norden som vi ofta glömmer bort. Jag pratar förstås om havre som trivs alldeles extra bra i vårt Nordiska klimat. Våra milda och ljusa somrar gör att havren får tid på sig att mogna långsamt.

Hur fantastiskt är inte detta? En superfood som odlas och växer på våra egna åkrar här i Norden.

Som många andra svenskar har jag en speciell relation till just havre, ett fantastiskt livsmedel med många hälsosamma egenskaper. I samarbete med AXA kommer jag att bjuda på massa recept och inspiration med just havre i fokus. Det känns så himla kul och helt rätt i bloggen eftersom havre passar perfekt i både frukost och mellanmål vilket ni vet ligger mig lite extra varmt om hjärtat.

De kommande månaderna kommer jag att dela med mig av recept på pannkakor, bars, smoothies, granolas och massa mer för att visa att havre är så mycket mer än bara den klassiska gröten. Jag vet ju att många av er är frukostälskare precis som jag, så jag hoppas och tror att ni kommer uppskatta det.

Tipsa mig gärna om ni har något favoritrecept med havre ni tycker jag ska testa!

Och när man inte har tid och ork att göra sin egen granola så går det ju faktiskt lika bra att köpa. Idag testade jag den här med äpple, apelsin och pumpafrön som var överraskande god. Jag smaksätter nästan alltid min hemgjorda granola med kanel och kardemumma så det var uppfriskande med en ny smakkombination.

Syrlig och fräsch, perfekt till en krämig och mild yoghurt.

LYCKAN över att Paradiset slagit upp dörrarna till sin nya matmarknad i city – 2 minuter från vårt kontor. Hurra! Igår smet vi förbi deras invigningsfest för bubbel, mat och lite sött. Givetvis träffade vi på massa välbekanta ansikten och det känns verkligen som detta kommer bli ett nytt hängställe framöver.

Kan inte tänka mig bättre grannar, välkomna till Paradiset!

Inlägg i samarbete med ICA.

Håll i er nu! Jag har blivit med cykel. Alltså en riktigt vass cykel! Med denna kära kamrat ska jag under de kommande 9 veckorna ta mig an en riktig utmaning och cykla 30 mil. Ja, ni läste rätt, haha. Okej, jag ska ta allt från början.

ICA lanserar ICA-klassikern som helt enkelt går ut på att man gör en svensk klassiker fast i sin egen takt. Syftet är att få fler att rör sig mer i vardagen. Utmaningen bygger på den riktiga klassikern där man under ett år genomför Vättenrundan, Lidingöloppet, Vansbrosimningen och Vasaloppet.

Först ut är cykelmomentet där jag ska ta mig an Vätternrundans 30 mil. Under 9 veckor kommer den här cykeln vara min bästa vän och mitt nya färdmedel. Jag älskar att träna men är ganska dålig på vardagsmotion och tar allt för ofta buss när jag ska någonstans. Förhoppningsvis får jag upp ögonen för att cykla mer och jag ser fram emot att upptäcka Stockholm från en ny sida.

Vem är med mig? Vore så kul om vi kunde göra den här resan tillsammans! Du måste inte ha en racer eller särskild utrustning för att delta, alla kan vara med. Du kan samla mil på ditt eget sätt, med din vanliga cykel, spinning- eller motionscykel på gymmet eller armcykel.

Som en liten extra morot blir man belönad hela vägen från start till mål. När man anmäler sig till ICA-klassikern får man ta del av fina rabatter och erbjudanden som fortsätter dyka under hela resan.

Det viktigaste är inte HUR man rör sig utan ATT man gör det, något jag verkligen står för. Träning och motion behöver liksom inte vara så komplicerat, det viktigaste är att det blir av.

I veckan gav jag mig ut på en första liten premiärrunda och det var fantastiskt att avsluta dagen i kvällsolen på Gärdet. Jag laddade upp med en riktig klassiker i sammanhanget, havregrynsgröt med mosad banan, jordgubb och en skvätt iskall mandelmjölk. Lika gott som frukost eller mellanmål!

De kommande veckorna kommer ni få följa min resa från start till mål. I nästa inlägg träffar jag ICAs chefsdietist och ICA-coacherna för att prata kost och uppladdning inför ett lång lopp som detta.

Läs mer och anmäl dig till ICA-klassikern här icaklassikern.se