Jag har ju aldrig sprungit långdistans förr som krävt någon vidare kolhydratsuppladdning direkt. Och det är ju inget maraton jag springa imorgon så jag ska inte överdriva. Men visst har jag njutit av att äta lite mer under dagen och försökt få i mig mycket bra och långsamma kolhydrater, fett och protein.

Gick förbi och hämtade ut mitt startbevis efter jobbet och sen dess har det varit soffläge hela kvällen. Och efter morgonens event med Casall (som jag kommer berätta mer om sen) så kommer jag bo i mina kompressionstight hela helgen. Före, under och framförallt efter loppet – just in case, haha!

Avslutar kvällen på topp med den här underbara raw glassen från Hanna & Lilys! (Kevin & Fannie, hoppas inte ni läser detta). Det bästa med glassen är att den är gjort på naturliga och bra råvaror och innehåller enbart vatten, cashewnötter, kokosolja, kokossocker, agave, raw kakao och vanilj. Chocolate love energy!

Inser att min mat denna veckan går i färgtemat grönt. Men grönt är skönt (det vet ju alla) och gott (ja, nästan precis allt) och gör en glad (kroppen jublar) och gör en snygg (hej vitaminer och mineraler!) är nyttigt (hey, kolla på Karl Alfred liksom!).

Eat your greens!

Spenat, avokado, selleri, banan, mango, is, alger, vatten. Mixa, mixa mixa! Vill du veta mer om hur jag gör mina gröna smoothies kan du läsa om det här.

Denna superboost behövs efter gårkvällens träningspass med Fannie, jag var heeelt slut när jag kom hem! Inte van att träna på kvällen och gud vad det tar på krafterna. Men nu laddar vi om för en supertorsdag! Vad gör ni idag?

Det är enkelt att slänga ihop egen choklad, jag brukar smälta kokosolja eller kokossmör och blanda i kakao. Då blir den mörk och ganska bitter i smaken vilket jag tycker är gott, man kan även tillsätta en liten klick sötning t.ex. agavesirap eller dadelsirap. Självklart går det lika bra att smälta mörk choklad till detta recept!

Gör så här: Smält valfri choklad och häll i de frön och nötter du gillar. Jag hackade jordnötter, mandel, gojibär, kakaonibs och en liten gnutta flingsalt. Häll i små silikonformar, små muffinsformar eller bred ut på bakplåtspapper och låt stelna i kylen eller frysen. Ta ut precis vid servering då de smälter snabbt i rumstemperatur.

De här chokladpralinerna har jag gjort på liknande sätt. Smält valfri choklad och smaksätt med det du gillar. Jag gjorde tre varianter, en med granatäpplekärnor, en med kaffe och en med mintarom. Häll i en silikonform (finns att köpa på PUB eller Panduro Hobby) och låt stelna i frysen. De här söta pralinerna kan man imponera på vem som helst med!