Chokladpudding till frukost? Oh yes!

Har ni kanske tröttnat på chiapudding eller kanske aldrig riktigt lärt er att gilla det? Då är det här receptet något för er. Genom att mixa den färdiga chiapuddingen blir konsistensen inte lika slemmig och smaksättningen med banan och kakao behöver jag nog inte säga mycket mer om. Perfekt som frukost, mellanmål eller varför inte som dessert?

Chokladpudding med chia
2 portioner

Steg 1
3,5 dl kokosmjölk
4-5 msk chiafrön

Blanda kokosmjölk och chiafrön så fröna sväller i mjölken, precis som en vanlig chiapudding. Låt stå i kylen minst 30 minuter, gärna över natten.

Steg 2
1 ekologisk banan
2 msk rå kakao
1 dl hallon
rostade kokosflarn

Mixa chiapuddingen med banan och rå kakao. Servera med hallon och kokosflarn. Yummie!