Visste ni att alla recept i min bok är utan gluten och mejeriprodukter? Dessutom är den (nästintill) helt vegetarisk förutom i vissa recept där det förekommer ägg. Givetvis kan man ersätta nötmjölken med vanlig mjölk eller byta ut ett nötmjöl mot ett annat. Och nötter kan enkelt ersättas med frön eller gryn.

När jag tog fram recepten till boken ville jag att det skulle tilltala alla, oavsett allergi eller överkänslighet. Dessutom finns det ju så många ”vanliga” böcker så jag tyckte det kändes som en rolig utmaning att knåpa ihop en massa nya recept!

En grönare start på dagen som både är enkel, hälsosam och fantastiskt god. Mindre förbud och måsten och mera av det som kroppen och själen mår bra av!

Såg precis en så fin recension inne på bokus.se från en läsare:

”En inspirerande bok med vackra bilder. Jag kommer att använda den med jämna mellanrum för att få lite inspiration och tips på hur jag kan pigga upp mina frukostar. Man måste inte gå ”all in” på mjölk- och mjölfritt för att vilja använda denna bok. Även vi som helst börjar dagen med kaffe och grova mackor kan hitta härliga komplement till detta.”

Orden gjorde mig glad ända in i själen, det är precis så här jag vill att boken ska användas.

HÄR KAN NI KÖPA BOKEN!

Foto: Charlotte Gawell

Läs också:

Magiskt mingel på min boksignering

Behind the scenes på brunch-plåtning till boken

Nästan alla miljöbilder och även flera recept i min bok plåtade vi långt ute i skärgården. Det finns inget bättre än att ha naturen som rekvisita, allt blir så vacker och ärligt.

Både jag och fotografen fastnade så för den här gamla ladan som vi gick förbi. Om ni tittar noggrant i bilden kanske ni skymtar ett recept någonstans…

… nere i höger hörn av bilden ser man att vi håller på att rigga för att plåta det här receptet. Den intensiva färgen av nyponsoppan blev så vacker till de rostiga gråbruna nyanserna. Jag önskar att jag hade ett matbord exakt i de här färgerna, nästan så jag vill åka tillbaka dit och sno med mig några bräder och snickra ihop ett träbord. Tänk så vackert det skulle bli!

Läs också: Allt om min bok – En god morgon 

Nu i eftermiddag är det stor pressträff på Nordstedts för vårens böcker. Jag och några andra författare kommer att presentera våra böcker för en massa journalister och även bli intervjuade. Så himla roligt! Jag blir sällan nervös men jag måste ju erkänna att det känns ju lite pirrigt, tänk så är det ingen som kommer gilla min bok? Åh, det är liksom min lilla bebis (min andra bebis då) som jag slitit med i snart ett år. Det här med frukost ligger mig verkligen varmt om hjärtat och jag är så otroligt stolt över boken. Jag måste fortfarande nypa mig i armen… har JAG verkligen skrivit en bok?

Nu är det mindre än två månader tills den släpps… gah!

Wish me luck idag!

Mer om min bok – En god morgon >>

När vi plåtade den här bilden satt jag på en svajig planka som kändes som den skulle gå sönder vilken sekund som helst. I händerna har jag en skål full med nyponsoppa och jag var så orolig att jag skulle spilla (jag är världens klant och spiller ALLTID när jag har vitt på mig!) ut all nyponsoppa över den fina vita kaftanen jag lånade av Filippa K. Men vi lyckades få till några riktigt bra bilder utan att spilla!

Foto: Charlotte Gawell