Jag och M är nere i Alanya och bor hos min kära familj som har lägenhet här. Behöver jag ens säga att vi trivs?
Dagens utsikt – älskade semester.
Välkommen till min blogg! Jag heter Anja och är utbildad Livsstilsrådgivare med fokus på en hållbar livsstil. Jag frilansar bland annat som hälsoredaktör, skribent och matkreatör. Jag är även författare till boken ”En god morgon” (Norstedts förlag) där jag samlat mina härligaste recept på frukost. Dessutom är jag delägare och medgrundare till Grounded Factory som tillverkar och säljer svenska ekovänliga yogamattor helt i naturmaterial.
Här i bloggen bjuder jag på härliga vardagsrecept och delar med mig av mina bästa tips för en sund kosthållning. Med råvaror från växtriket vill jag inspirera till en grönare väg i köket, som både är god och lättlagad. Mindre dieter, förbud och måsten och mera av det som kroppen och själen mår bra av.
Hösten 2015 blev jag mamma till min älskade dotter Lily så här i bloggen kommer ni även få en inblick i mitt mammaliv och hur jag jonglerar vardagens alla utmaningar som nybliven mamma och egenföretagare.
För frågor eller samarbeten:
Kontakt: [email protected]
Instagram: @anjaforsnor
www.groundedfactory.com
Jag och M är nere i Alanya och bor hos min kära familj som har lägenhet här. Behöver jag ens säga att vi trivs?
Dagens utsikt – älskade semester.
Post workout smoothie! När jag kom från träningen härromdagen var jag sugen på något riktigt kallt samtidigt som mitt chokladsug fick mig att crava efter något med kakao. Så jag gav efter för den här goda chokladshaken som blev riktigt lyckad!
Jag mixade mitt nya proteinpulver (gluten- och laktosfritt) med smak av choklad tillsammans med rismjölk (Alpro), rå kakao, kanel, kaffe, cayenne, lite kokosolja och massa massa is! Toppat med lite rå kakaonibs.
Om ni är nyfikna på mitt nya proteinpulver kan ni läsa mer om det här. Jag har tidigare inte varit så känslig för vanligt vassleprotein eller Isolate men den senaste tiden har jag fått ont i magen och svullnat direkt när jag druckit det, vilket är synd då jag gillar att ha det i mina smoothiebowls. Så nu testar jag detta för att se om det funkar bättre. So far so good så håll tummarna!
Sommarsmoothie! Finns det något somrigare än vattenmelon? Jag mixade vattenmelon med kokosnötsdryck (Alpro), lime, mynta och ingefära. Friskt och gott! Jag gillar verkligen Alpros både risdryck och kokosnötsdryck, de är friska och lätta i smaken och perfekta till smoothies som dessa.
Visste ni att vattenmelon är en riktig hälsobomb?
Den innehåller vitaminerna A, B och C samt stora mängder av den kraftfulla antioxidant lykopen, känd för att minska risken för både hjärtsjukdomar, prostatacancer och livmoderhalscancer. Vattenmelonen innehåller också aminosyror som kroppen omvandlar till Arginin som har positiva effekter på både immunförsvaret och hjärtat samt snabbar på fettförbränningen och hjälper kroppen att bygga muskler.
Jag fick frågan kring fruktsocker och visst innehåller vattenmelon fruktsocker precis som all annan frukt. Men just vattenmelon är en av de frukter som innehåller minst kalorier om man intresserar sig för sånt och bra mycket mindre än vindruvor, banan och mango. Den består dessutom till 92 % av vatten så det är ett utmärkt sätt att få i sig vätska under varma sommardagar.