Anja Forsnor

Idag har jag haft en så mysig dag. Vaknade för första dagen på typ två veckor och kände mig helt frisk. Hallulja! Det firades genom att bjuda hit Klara på frukost, inte en dag för sent. När vi hade myst i några timmar drog hon till jobbet och jag passade på att svara på lite mail medan Lily sov.

Sen var jag sugen på att komma hemifrån men inte lika sugen på att hänga i lekparken som kanske Lily skulle röstat på. Utnyttjade det faktum att hon fortfarande är för liten för att säga vad hon vill, hehe, så vi tog bilen och körde till Ulriksdals slottsträdgård. Där åt vi vegetarisk buffé och strosade bland alla växter, krukor och pumpor. Lily var på toppenhumör och var minst lika nöjd där som på lekparken. Och det var jag minst lika nöjd över.

Vilket guldkorn till ställe, hit måste jag åka snart igen!

Ett måste i mitt hem? Kokosolja!

Jag skulle nog knappt klara en dag här hemma utan kokosolja. Det fina är att energin från oljan omsätts snabbt och förbränns hellre än den lagras. Gillar man inte kokos (är det ens möjligt?) finns det helt naturell utan varken kokosdoft eller smak.

Här är mina bästa användningsområden:

1. Matlagning
Jag bakar, steker, ugnsbakar och tillagar all min mat i kokosolja. Tack vare att oljan är mycket värmetålig är den optimal i matlagning och all typ av bakning. Jag tillsätter även gärna en tesked i min smoothie eller gröt.

2. I kaffet
En liten klick kokosolja i kaffet gör att det mättar mer, dessutom blir det alldeles krämigt och gott. För äkta bulletproof coffee ska man även mixa ner ekologiskt smör men jag hÃ¥ller mig till oljan för nu…

3. HÃ¥rinpackning
Jag masserar in lite kokosolja i hårtopparna på kvällen och om jag planerar att tvätta håret på morgonen. ett tips är att fläta håret eller göra en lös knut.

4. Ansiktsolja
Nu på vintern behöver min hy all fukt den kan få och jag smörjer gärna ett tunt lager kokosolja i ansiktet innan jag går och lägger mig. Fungerar dessutom bättre på torra läppar än alla lypsyl jag testat.

5. I duschen
För något åt sedan fick jag tipset att använda kokosolja som duschkräm, speciellt på sommaren och när man reser. Eftersom det håller huden återfuktad och mjuk håller solbrännan längre och man slipper att brännan flagnar direkt.

Tänk på att alltid välja en ekologisk och kallpressad olja för bästa kvalité.

Berätta, hur använder ni helst kokosolja?

Godmorgon finingar!

Idag har jag en rolig dag framför mig och dagens första stopp blir en pressfrukost på Triumph. Jag hinner sällan på pressfrukostar och events nu för tiden så idag njuter jag lite extra.

Efter det ska jag sätta mig och jobba på stan några timmar och det ska bli mysigt. Känns ju lite konstigt att inte ha kvar vårt kontor men å andra sidan kan man variera arbetsmiljö vilket passar mig och min motivation ganska bra.

Ni var flera som önskade inlägg i stil med ”min dag i bilder” sÃ¥ idag är kameran laddad och fÃ¥r följa med pÃ¥ allt jag gör. Ska bara komma ihÃ¥g att fota allt ocksÃ¥, haha.

Ha en fin tisdag!

Stickad ulltröja, Stylein. Kappa, Stylein. Jeans, H&M.