Åh fredag! Visst är det en speciell känsla? Det kanske bara är jag som är töntig men jag inbillar mig att jag alltid är lite piggare, lite gladare och lite lyckligare på fredagar.

Min lite omedvetet färgkoordinerade frukost gick i skånska flaggans vackra färger.

Naturell youghurt med färska jordgubbar, mandel, bipollen och kokosflarn. Till det en halv blodgrape, ett ägg, varmt vatten med citron och ingefära och ett glas apelsinjuice blandat med kokosvatten och 1,5 tsk Holistic REDS.

Godmorgon!

Hela veckan har jag inlett varje morgon med en grön smootie och det känns som hela kroppen jublar! Jag vet inte om det beror på min nya mixer men jag har fått en riktig nykärlek för en grön start på morgonen och just nu gör jag allt för att heja på mitt immunförsvar och bli kvitt den här eländiga infektionen.

Idag utgick jag från det här receptet fast skippade både kiwi och vaniljprotein. Toppade kalaset med lite bipollen och den här müslin. Smarr!

Godmorgon! Jag kickar igång veckan med den här krämiga smoothien som blir en riktig fullträff med söt banan och nötig konsistens. Både banan och mandel är bra vänner till magen och är ett snällt sätt att starta morgonen på.

Banan- och mandelsmoothie

★ 1 banan
★ Halv avokado
★ 1 msk mandelsmör
★ 1,5 dl mandelmjölk
★ 1 skopa vanilj-proteinpulver (kan uteslutas)
★ 0,5 tsk vaniljpulver (kan uteslutas)
★ Is

Gör så här: Mixa alla ingredienser till en härlig tjock smoothie. Tillsätt mer mandelmjölk (eller annan vätska, vatten funkar lika bra) ifall det blir för trögt. Har du fryst banan så ta det, då blir det extra krämigt. Jag toppade med hasselnötter, kokosflarn, bipollen och tranbär.

Happy monday!