Det bästa med att Marcus jobbar mycket i New York är att han ofta kommer hem med små presenter till oss. Ja, det är ju inte mer än rätt när han är iväg en vecka åt gången, eller hur? 😉

Sist fick jag en liten påse från Whole Foods som innehöll dessa godsaker. Egentligen hade han även köpt flera kallpressade juicer men jag fick förklara att de nog inte skulle hålla sig i resväskan hela vägen hem, haha. Svårt med kallpressat, de sväller ju upp ifall de inte hålls kylda.

Men nu till det som faktiskt följde med hem!

En cashew-chiadryck som jag aldrig testat innan.

Den ena med kakao, maca och hampa och den andra med dadlar, vanilj, kokosolja, kanel och muskot. Mmmmums! De var verkligen mättande, som en hel lunch haha. Och inte alls för söta som jag först var lite rädd för. Kombon av mycket nötter (fett!) och sött kan ju lätt bli too much.

Och choklad förstås!

Ni har väl inte missat chokladhyllan på Whole Foods? Den är beyond denna värld, finns precis allt och lite till. Choklad med alla tänkbara ingredienser, både veganska och superhälsosamma (well, as good as it gets) och riktigt skumma kombinationer som bacon-choklad och chips-choklad. Den här gången fick två superfina från MAST, den ena med mintsmak (classic!) och den andra med getmjölk… inte testat den sistnämnda än, visst låter den ändå lite spännande?

Välkommen oktober och hej kära kosttillskott! Trots att hösten levererat sol och sensommarvärme så har jag precis börjat äta tillskott av D-vitamin. Jag upplever ofta att många är lite rädda för kosttillskott vilket jag kan förstå till viss del. Dock är det viktigt att få i sig tillräckligt med just D-vitamin vilket är svårt på naturlig del här i Sverige under vinterhalvåret.

Vi behöver D-vitamin för både skelett och muskler men även för vårt immunförsvar. Många av oss här i Norden har alldeles för låga halter D-vitamin under vinterhalvåret vilket gör att vi blir trötta och mer mottagliga för förkylningar och andra sjukdomar.

Sommartid räcker det med 15 minuter i solen (armar och ansikte) per dag för att tillräcklig mängd D-vitamin ska bildas i huden men mellan oktober och maj är solens strålar alldeles för svaga.

D-vitamin finns naturligt i mycket vi äter, särskilt fet fisk, skaldjur, kött, ägg och kyckling samt D-vitaminberikade mejeriprodukter. Nytt för i år är att det nu även finns D-vitaminberikad oliv- och rapsolja vilket känns så rätt i tiden. Go vego!

Förra veckan kom härliga Lotta och Victoria förbi mig på kontoret för att spela in ett avsnitt av deras podd Hälsosnack. Vi snackade hälsa såklart men även livsbalans, entreprenörskap och frukost. Ni får veta varför jag lovade mig själv att aldrig driva eget företag… ja, vi vet ju hur det gick med den saken, haha. Jag berättar också varför hälsa för mig inte handlar om mat.

En ärlig och instressant podd som ni kan lyssna in här.

Fler poddar med mig hittar ni HÄR och HÄR.