Hej Anja! Har följt din blogg ett tag och har fått en massa inspiration, speciellt detta inlägg. Jag undrar om du har några tips till en student med en skral kassa som försöker leva en så sund livsstil som möjligt? Försöker utesluta gluten, laktos och raffinerat socker, men under intensiva och tuffa pluggperioder försvinner rutinerna och lusten att köpa hem hälsosamma produkter som tyvärr ofta är dyra. Har du några tips om hur man ”kommer” lite billigare undan och hur man kan lägga upp sin planering när det gäller kosten?

Hej, vad roligt att du hittar inspiration i bloggen. Jag förstår precis vad du menar, jag har själv varit student för inte allt för längesedan och med lite fantasi kan man lära sig att trolla med få och enkla råvaror.

1. Planera veckans måltider och handla allting i lugn och ro, gärna i en butik med lite större utbud och bra erbjudande och priser.

2. Passa på att äta det som är i säsong, det är oftast billigast och bäst för miljön.

3. Tips på bra livsmedel som både är billiga och mättar bra är vitkål, morötter, rödkål, bönor, linser och havregryn.

4. Köp frysta grönsaker som spenat, broccoli, ärtor, grönkål etc. Perfekt att mixa i smoothies, woka eller göra soppa av. Det flesta butiker har bra utbud av frysgrönsaker och är de rätt förpackade så innehåller de lika mycket näring som de färska.

5. Ägg är ett livsmedel jag använder mig mycket av, perfekt att göra olika varianter av omelett och äggröra. Med ägg och lite grönsaker i kylen kan jag snabbt slänga ihop vilken nyttig och billig måltid som helst.

Recept: Scambled greens ›

6. Gör storkok en gång i veckan och förvara i kylen eller frysen så du har matlådor till hela veckan. Ha med dig matlåda och mellanmål till skolan så du undviker dyra impulsköp.

7. Soppa! Spenatsoppa, ärtsoppa, tomatsoppa – bara fantasin sätter gränser. Med vatten, krossade tomater eller kokosmjölk som bas blir soppan både nyttig och billig.

Recept: Soppor ›

8. Gör din egen nötmjölk, havremjölk eller frömjölk – mycket billigare än den vi köper i butik och så mycket godare!

Recept: Hampafrömjölk ›

9. Köp inte på dig onödiga råvaror i butiken som du ändå inte kommer äta. Planera dina måltider innan du handlar om ha en plan för allt som slinker ner i korgen så du slipper slänga mat i onödan.

10. Släpp hälsostressen! Att hitta inspiration på olika ställen är bra, men att leva hälsosamt måste inte innebära att köpa massa kosttillskott, superfoods, pulver och haka på alla de senaste trenderna. Hälsa för mig är det som får dig att må bra – på alla plan.

Har ni fler bra tips? Kommentera inlägget så hjälps vi åt!

Tänkte dela med mig av några av mina dryckesfavoriter för tillfället – 4 fräscha favoriter!

Pukka Organic Aloe Vera juice – ekologisk och kallpressad Aloe Vera juice full av nyttiga fibrer och näring. Denna blandar jag i ett glas citronvatten eller mixar ner i min morgonsmoothie. Inte så gott men en riktig bästis för magen och tarmarna.

Karma Kombucha – en ny favorit som jag sprang på här i veckan. Kombucha utan kolsyra (hurra!) med smak av grönt te, helt raw och eko. Kombucha är ett te som fylls med vitaminer, nyttiga bakterier och antioxidanter genom en jäsningsprocess. Lugnande för magen och matsmältningen, en stor favorit inom yogakulturen.

White knight – drycken bygger på samma formel som vätskeersättning med en tillsatt smak av kaktus. Den återställer kroppens vätskebalans på ett helt naturligt sätt, perfekt efter ett hårt träningspass eller för att lindra baksmällan.

Isola bio organic coco – det närmaste man kan komma att dricka kokosvatten direkt ur en nöt. Helt klart det godaste kokosvattnet jag vet! Naturens sportdryck som återfuktar kroppen på ett naturligt sätt och är min bästa törstsläckare i alla kategorier. Om ni hittar denna, köp!

Jag kommer precis från en inspirerande lunch med Lina på Biofood där jag fick med mig lite spännande nyheter. Bland annat den här drycken från Vita Coco som jag var tvungen att testa direkt. Islatte gjord på kokosvatten, espresso, kakao och mjölk. Ja, men ni hör ju – lite för bra för att vara sant. En riktig fullträff för mig som älskar iskaffe, tycker det är så mycket godare än alla typer av varmt kaffe. Håll utkik efter den i butik!

Senare i eftermiddag ska jag ta en promenad med Lisa som skrivit boken Bli vän med din PMS. Lisa och jag träffades i somras när hon höll på med research till sin bok och nu har jag ett fint signerat exemplar här hemma. Jag är faktiskt med på ett litet hörn i boken där jag och Lisa tipsar om recept och livsmedel som är extra bra för att lindra sina besvär. Kan varmt rekommendera boken till alla tjejer som lider av PMS, eller som en fin present till någon i sin närhet som gör det.

Jag känner igen mig i så himla mycket av det Lisa beskriver och det är så skönt och befriande att någon äntligen vågar prata om detta. Det är så lätt att man känner sig ensammast i världen när PMS-monstret väl slår till.

Hur tänker ni kring PMS, är det något ni brukar prata med era vänner om?