Anja Forsnor

Fråga: Vilket proteinpulver använder du?

Jag använder i stort sett bara det här proteinpulvret från Budo Fitness, ett vassleproteinisolat som är helt laktosfritt, glutenfritt och utan både sötningsmedel och tillsatser. Jag är känslig för söta och sliskiga proteinpulver och gillar detta för att det är väldigt milt i smaken. Varierar mellan både choklad och vanilj, gillar båda! Vaniljen är lite sötare i smaken och perfekt i smoothies och chokladen är supergod att blanda med rismjölk. Jag kan lätt reagera på vassleprotein annars men detta är snällt mot magen och jag kan dricka det utan att få ont.

Vill jag göra caseinfluff eller glass använder jag detta caseinpulvret, dock inte laktosfritt och det innehåller sötningsmedel. Sen använder jag rent hampaprotein (olika märken) ibland i mina smoothies men det är ingen jättehit att blanda direkt med vatten.

Lördagslunch på bästa Falafelbaren på Hornsgatan. Älskar deras krispiga falafel och ännu mer det faktum att den är helt glutenfri plus att man kan få glutenfritt bröd. Hurra! Deras meny är grym och jag skulle kunna tänka mig att sitta här en hel dag och äta mig igenom alla kombinationer och sideorders. Tummen upp.

Falafel är i princip Malmös nationalrätt och där är priset ungefär hälften av vad det kostar i Stockholm, crazy. Note to self: Ät mer falafel i Malmö.

Nu har jag precis kommit fram till Umeå och det är faktiskt första gången jag är här. Var tvungen att fråga min sambo innan jag åkte ifall Umeå räknas till Norrland? Ja, ni får ursäkta men som skånetös är man uppvuxen i tron att allt norr om Helsingborg är Norrland. Tur Wikipedia lärde mig att jag befinner mig i Västerbotten. Aldrig varit så långt norrut, känns väldigt exotiskt.

Ikväll ska jag föreläsa för Ung Cancers medlemmar här i stan, det ser jag verkligen fram emot. Sista stoppet för den här gången för min lilla turné som har varit så givande och rolig. Tills dess har jag några timmar att fördriva, har ni några tips på vad man kan sysselsätta sig med i Umeå en dag som denna?

Ps. Jag hittade solen!!