One Cup of love, please! På plats nummer två på listan över dryck jag skulle kunna dricka resten av livet kommer den här. Iskall coconut shake. Farligt beroendeframkallande. Say no more.

Jag hade glömt hur gott det var med mandelsmör tills jag fick hem en burk häromdagen. OMG. Hur hade jag kunnat glömma det? Den åkte rätt ner i en chokladsmoothie som blev himmelskt len och god. Ja, alltså inte hela burken men en klick i alla fall. Tillsammans med avokado, kakao, carob och gojibär för lite sötma blev det en krämig chokladmousse. Det är vad jag kallar lyxfrulle!

Chokladsmoothie med mandelsmör
1 portion

2 dl rismjölk
1 mogen avokado
1 msk mandelsmör
1 msk rå kakao
1 msk carob, kan ersättas med en extra msk kakao
1 skopa proteinpulver choklad, kan uteslutas
2 tsk gojibär
is

Gör så här: Mixa alla ingredienser i en mixer i 3-4 minuter. Servera direkt och njut.

Härlig frukostsmoothie med blåbär, banan, havregryn och ägg som passar perfekt både innan och efter träningspasset. Mättar otroligt bra och innehåller bara en massa finfina ingredienser. Jag gillar att mixa ner lite havregryn i min smoothie på morgonen, den blir lite tjockare och kombinationen med banan och kanel smakar liksom frukost på något sätt. Dessutom innehåller havregryn fullkorn, antioxidanter, fibrer, vitaminer och mineraler. Så för den som inte vill äta gröt till frukost är det ett perfekt sätt att samtidigt få i sig alla fina egenskaper från havregrynen.

Proteinsmoothie med blåbär
2 portioner

1 banan
2 dl frysta blåbär
2 dl mandelmjölk eller valfri vätska
2 msk havregryn
2 ägg
1 dl proteinpulver vanilj
2 tsk kallpressad kokosolja
1 tsk kanel
is

Gör så här: Mixa alla ingredienser utom proteinpulvret och mixa, mixa, mixa i 3-4 minuter. Glöm inte isen, och ta gärna lite extra om du inte använder frysta blåbär. Vi vill att smoothien ska bli riktigt isig och kall. Mixa ner proteinpulvret på slutet och mixa några sekunder. Servera direkt och njut!

Translation: Smoothie packed with protein and energy. Mix 1 banana + 2 cups frozen blueberries + 2 cups almondmilk + 2 tablespoons oats + 2 whole eggs + 1 cup proteinpowder vanilla + 2 teaspoons virgin coconutoil + 1 teaspoon cinnamin + is. Mix for 3-4 minutes and enjoy!