ANJA FORSNOR

Semester

Drömmen om värmen

punta-cana-beach

Istället för att gå loco på rean i butikerna har jag gått in all för att hitta den bästa och mest prisvärda sista-minuten-resan till värmen. Måste ha sol! Men jag var ju precis i Barcelona kanske ni nu tänker? Och ja, det stämmer och det var helt fantastiskt. Men jag längtar ihjäl mig efter en långresa, hela min kropp skriker efter den där riktiga värme och en sol som aldrig slocknar. Som här på Dominikanska Republiken för två år sen, magiskt.

Vi tillhör den utrotningshotade arten av svenskar som aldrig varit i Thailand men jag hittar en del flyg till Phuket och även till Krabi. Är det något ni rekommenderar?

Jag vet ju att ni har koll på läget så jag tänkte att vi kan hjälpas åt här för jag litar inte på allt man läser på nätet. Vi har förstått att Phuket stad kanske inte är det mest charmiga stället på planeten men om man tar sig en bit utanför stan så kanske det finns någon paradisstrand?

Vi vill liksom inte bo på några all-inclusive eller flådiga lyxhotell utan letar efter de där mysiga och lugna områdena. Sitter ni på några guldkorn så får ni gärna dela med er.I utbyte lovar jag en massa fantastiska semesterbilder som får er att känna att ni praktisk taget är med på resan. Inte så illa deal va?

Ps. Det har varit massa strul med kommentarsfunktionen på min blogg den senaste tiden. Vi bytte till en kommentarsfunktion kopplad till Facebook som jag vet att många av er inte gillade så jag bad dem ta bort den igen. Och det tog förstås lite längre tid än väntat men efter att jag tjatat och gnällt så är allt fridens liljor igen. Dock verkar det som att många gamla kommentarer försvunnit, eller så kan jag bara inte se dem. Känner att ni inte fått svar på era kommentarer så skicka igen så lovar jag att svara. Jag älskar verkligen när ni kommenterar, bloggen känns så levande då. Så nu är det fritt fram att snacka på som vanligt igen!

Barcelona del 2

flax-and-kale-brunch

Här kommer del 2 med lite fler bilder från vår Barcelona-resa. Ännu en morgon som började med brunch på Flax & Kale.

coconut-parfait-flax-and-kale

Jag åt denna Coconut Parfait som jag gissar är gjord på vispad kokosmjölk som bas. Sagolikt god, måste försöka mig på en liknande variant här hemma.

avokado

brunch-barca

smoothies

juice

barcelona

meny

En liten bit från Flax & Kale ligger Teresa Carles som blev mitt andra favoritställe i Barcelona. Båda ställena drivs av Teresa Carles och hela menyn här är vegetarisk. Love it! Saknar verkligen ett ställe som det här i Stockholm, en vegetarisk och hälsosam restaurang med riktig god mat dit man både kan äta lunch och middag. Dit inte bara hälsofreaks går utan ett ställe som lockar alla som vill käka god och fräsch mat. Jag upplever att det mest finns hälsocaféer och lunchställen med det utbudet, men på kvällstid blir det svårare.

anja

Jag var tvungen att beställa in en chiapudding som dessert på Teresa Carles efter att Maria tipsat om den. Så krämig och god! Bästa chiapuddingen jag ätit ute, annars tycker jag oftast den blir bäst hemma när man får krydda själv.

chiapudding

boqeria

Obligatorisk besök på en av världens kändaste matmarknader – Boqeria.

barcelona-boqeria

Som erbjöd precis allt och lite till.

nuts-dates

Ser ni jumbodadlarna? Helt enorma!

frukt

barcelona-bar-toto

toto-drinks-

Findrinkar på Toto.

toto-barcelona

bat-mut

toto-drinks

h10-urquina-plaza

Vi bytte hotell efter halva veckan och vaknade till denna vy…

gracia-barcelona

Sen åkte vi bort till det mysiga området Gracia för att strosa på dessa gator. Här skulle jag gärna bo!gracia

butik-inredning-inspo

Bytte stadsdel och promenerade från Gothic ner mot Barceloneta. På vägen dit hittade vi den här underbara inredningsbutiken.

inredning

butik-inredning

Jag förälskade mig i dessa bordsunderläggen, ångrar att jag inte köpte dem!

cava

En eftermiddag gick vi till Can Paixano och drack cava för €1.

barcelona-bar-mut

Sen åt vi dinner for 2 på Bat Mut, mat i världsklass!

brunch-and-cake-barcelona

Näst sista dagen åt vi brunch på Brunch & Cake, ett måste när ni är i Barcelona. Deras havregrynsgröt var sagolikt god.

oatmeal-brunch-and-cake

brunch-and-cake

coconut-bread-brunch-and-cake

Kokosbröd med vispad creme cheese och päron. Yum!

anja-brunch-barcelona

anja-brunch

bar-canente-barcelona

Mera mat! Fintapas på Suculent som ligger i Raval. Ett litet riktigt trevligt ställe dit bara spanjorerna verkade hitta till vilket jag alltid ser som ett gott tecken. Och maten var helt fantastisk, titta bara på denna ceviche med räkor.

Man skulle kunna säga att temat för resan har varit frukost, ceviche och cava. Jag dricker väldigt sällan alkohol hemma av olika anledningar men om det är något jag tycker om så är det just cava. Jag skulle nog gissa på att jag drack mer cava under en vecka i Barcelona än jag totalt druckit alkohol under hela 2014 och det var det så värt. Jag trivs med en livsstil som till största delen består av träning och hälsosamma val men det betyder inte att jag aldrig äter eller dricker andra saker än det som syns i bloggen. Mitt nyckelord är balans och lika viktigt som en aktiv och sund livsstil är för mig så är det viktigt att också ta en paus från alla krav och måsten och bara få vara några dagar. Njuta av allt livet har att erbjuda och framförallt göra det med gott samvete.

Barcelona del 1

barcelona1

Kanske stans bästa utsikt över Barcelona? Vi bodde på Yurbban Trafalgar Hotel som var helt nybyggt och fräscht.

barcelona2

Med kartan i högsta hugg försökte jag lokalisera mig i staden här från ovan, inte så tokigt ska ni veta.

barcelona3

Inte riktigt badvänlig temperatur men bara att kunna sitta utomhus i en tröja i mitten av december och känna solen värmande strålar var magiskt!

raw-lasagne

M skulle jobba några timmar så jag strosade runt på stan och mötte upp Sassa för en lunch på Flax & Kale. Deras raw lasagne var fantastisk!

greens

Såhär skulle gärna mina hyllor få se ut hemma.

poble-sec

På kvällen åkte vi till Poble Sec där vi hade blivit tipsade om deras tapaskväll. En hel gata där alla barer dukade upp pintxos för €1 styck och cava för €2.

rooftop-barcelona

Fredagen bjöd på sol och efter att ha testat frukostbuffén på hotellet dagen innan som enbart bestod av ostar och korv så bestämde vi oss för att gå ut och äta frukost.

flax-and-kale-barcelona

Vi hamnade inte helt otippat på Flax & Kale, var ju tvungen att äta deras omtalade frukost.

meny-flax-and-kale

Kolla menyn! Ville testa precis allt.

acai-bowl-flax-and-kale

Blev en Acaibowl för mig med deras granola och färska bär. Rekommenderas!

bagel-flax-and-kale

breakfast-flax-and-kale

palmer

Efter frukosten strosade vi ner till stranden, satte oss på en bänk och njöt av värmen. Ser fram emot att återvända till Barcelona på sommaren, måste vara bästa staden att hänga i på sommaren.

palmtree

Åh, det är ju något speciellt med palmer, rena lyckoträdet!

bar-canente

Vi hamnade i området Raval och letade upp Bar Cañete som vi fått tips om. Jag åt en tonfisktartar med löjrom som jag visst råkade äta upp innan den fångades på bild. Löjligt gott och supertrevligt ställe!

rosa-negra

På kvällen hamnade vi på Rosa Negra där vi såg fram emot att äta mexikanskt. Jag älskar mexikansk mat men detta var verkligen ingen hit och drinkarna heller. Riktig turistfälla. Men det fanns roliga dockor på väggarna.

drink

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!