Frost och minusgrader ute, sovmorgon och tropisk smoothie inne. Startar fredagen på bästa sätt med en mysig frukost framför Nyhetsmorgon. Så långt jag kan minnas har vi alltid kollat på Nyhetsmorgon hemma hos mig. Oavsett om jag har tid att sitta ner och titta eller inte så låter jag alltid det gå i bakgrunden, det är så mysigt på något sätt. Håller ni inte med? Vad har ni för morgonrutin ni inte kan vara utan?

I fin kontrast till morgonens minusgrader bjuder jag dagen till ära på en tropisk smoothie.

Tropisk smoothie
2 stora portioner 

3 dl Alpro kokosmjölk
3 dl fryst mango
1 dl fryst avokado
1 banan
1 satsumas
1 passionsfrukt
1/2 lime
is

Mixa alla ingredienser i 2-3 minuter till en slät och krämig smoothie. Smaka av och tillsätt eventuellt mer lime beroende på hur söt frukten är. Använder du färsk mango och avokado så tillsätt extra is så smoothien blir riktigt kall. Servera direkt och njut!

Den här krämiga juicen är en perfekt törstsläckare med tropisk touch som får mig att gå helt bananas!

Pinapple & coconut passion punch!

Jag pressade cirka 1/4 färsk ananas och två sharonfrukter i min råsaftscentrifug och blandade sedan juicen med lite kokosmjölk och en passionsfrukt. Toppat med ett blad färsk mynta!

Jag älskar att blanda kokosmjölk mat och smoothies, blir så krämigt och en söt nötig smak som jag aldrig tycks få nog av. Yum!

Foto: Sofie Hellgren