LYCKAN över att Paradiset slagit upp dörrarna till sin nya matmarknad i city – 2 minuter från vårt kontor. Hurra! Igår smet vi förbi deras invigningsfest för bubbel, mat och lite sött. Givetvis träffade vi på massa välbekanta ansikten och det känns verkligen som detta kommer bli ett nytt hängställe framöver.

Kan inte tänka mig bättre grannar, välkomna till Paradiset!

Världens största tack till Iman som introducerat det här snackset för mig. Torkad banan doppad i mörk choklad, sååå gott! Passade på att köpa med mig en påse hem från Wholefoods i New York men de försvann liksom lika snabbt som jag öppnade påsen. Nästa gång får jag ta med ett helt lager hem. Åh, alltså jag vill BO inne på Wholefoods, drömmen!

Alltså jag är en riktig sucker för roliga paket! Allting blir liksom lite roligare när det kommer i ett fint paket. Blev extra glad när månadens Naturalbox innehåll en flaska björksav från Sealand Birch Original. 

Jag har läst lite om björksav, som tydligen ska vara ”skandinaviens variant” av kokosvatten. Bara att ordet kokos finns med i beskrivningen fångar ju givetvis mitt omedelbara intresse.

Man tappar alltså björkträd på dess sav som är väldigt näringsrik och används både i matlagning och skönhetsprodukter. Tydligen gjorde ALLA KIDS detta när man var liten (enligt min sambo) men jag verkar vara den enda som missat det?

Min första tanke var att jag kanske inte borde dricka björksav med tanke på min superallergi mot björkpollen. Men efter att ha läst lite om detta verkar det som att man använder just björksav för att lindra besvär vid pollenallergi? Jag älskar huskurer och detta låter bara too good to be true!!

Givetvis satte jag i mig hela flaskan på en gång! Hur det smakade? Typ honungsvatten med en liten udd av citrus… Sött och friskt på samma gång liksom. Ingen omedelbar kärlek men jag kan helt klart vänja mig vid smaken och måste genast undersöka vart man kan köpa mer… någon som sett björksav i hälsokosten eller annan butik?

Psst! Boxen innehöll en massa annat spännande som jag berättar mer om snart.