Välkommen till min blogg! Jag heter Anja och är utbildad Livsstilsrådgivare med fokus på en hållbar livsstil. Jag frilansar bland annat som hälsoredaktör, skribent och matkreatör. Jag är även författare till boken ”En god morgon” (Norstedts förlag) där jag samlat mina härligaste recept på frukost. Dessutom är jag delägare och medgrundare till Grounded Factory som tillverkar och säljer svenska ekovänliga yogamattor helt i naturmaterial.
Här i bloggen bjuder jag på härliga vardagsrecept och delar med mig av mina bästa tips för en sund kosthållning. Med råvaror från växtriket vill jag inspirera till en grönare väg i köket, som både är god och lättlagad. Mindre dieter, förbud och måsten och mera av det som kroppen och själen mår bra av.
Hösten 2015 blev jag mamma till min älskade dotter Lily så här i bloggen kommer ni även få en inblick i mitt mammaliv och hur jag jonglerar vardagens alla utmaningar som nybliven mamma och egenföretagare.
För frågor eller samarbeten:
Kontakt: [email protected]
Instagram: @anjaforsnor
www.groundedfactory.com
Alltså jag är kär! Simris Alg odlar sina alger nere i Hammenhög på Österlen och alla deras kosttillskott och livsmedel är helt veganska. Ser fram emot att testa precis allt, rispuffarna med chlorella och teerna låter så spännande.
Mitt skånska hjärta bultar. Det blir inte mer närproducerat än så här ♥
Innan jag åkte till Thailand fick jag hem de här nyheterna från Risenta som genast fick flytta in i skafferiet. Skalade hampafrön är en favorit hos mig sedan tidigare och något jag gärna sprinklar över smoothien eller salladen. De små fröna innehåller nyttiga fetter och alla essentiella typer av protein som kroppen behöver, cirka 32 gram protein per 100 g. Vallmofrön är rika på antioxidanter och perfekt till brödbak. Ska bli kul att experimentera lite mer med det när jag kommer hem. Har ni andra tips på vad man kan använda vallmofrön till?
