I går hade jag den stora äran att få äta en lunch tillsammans med ett fantastiskt gäng mammor för att fira inför mors dag på söndag. Det var underbara Frida Fahrman och Glossybox som bjöd in till en lyxig sommarlunch på vackra Skridskopaviljongen på Kastellholmen. Trots att regnet vräkte ner utanför kändes det som att komma in till en sommaräng med vackra kvinnor, glada bebisar, fantastisk mat och så härlig stämning.

Alltså, vilka coola kvinnor det finns i den här stan! Jag kände mig så inspirerad av alla och så fylld av energi när jag gick därifrån att jag inte ens märkte av vädret. Tack för att jag fick komma!

Two Hands stod också högt upp på min lista över matställen att hinna testa i NY. Även här får man kriga för att få bord och efter att ha ätit där så förstår jag varför. Two hands bjuder på en härlig meny där man vill testa precis allt! Eftersom vi var här på förmiddagen bestämde vi oss för en brunchkombo som bestod av glassig acai bowl, corn fritters med avokado, kaffe och juice med vattenmelon och mynta. Tänkte försöka kopiera dessa corn fritters hemma så stay tuned för ett recept.

Det var verkligen så gott, den perfekta brunchen! Och här är så mysigt inne, slitna tegelväggar möter vit stukatur och fluffiga moln. Skriv upp Two Hands på er NY-lista!

Trots att den här stan fullkomligt kryllar av restauranger och mat precis överallt så är det ofta långa köer, speciellt till trend-ställena det skrivs om. För självklart vill man ju testa de ombloggade och hypade lunchställena och see what the fuzz is all about. Överst på min lista den här veckan stod en lunch på by Chloe. så det var bara att ställa sig i kön och snällt vänta på sin tur.

Iman hade tipsat mig om deras hamburgare så jag ropade in deras classic burger med sötpotatispommes, rödbetsdipp och till det drack jag en is-matcha. Desiré tog en spicy thai salad och den ena rätten var nästan godare än den andra. Såg att by Chloe. öppnar ett nytt ställe på LaFayette inom kort, hett tips om du planerar en tripp till NY!