Dagens färskpressade juice är denna farligt röda juice med morot, rödbeta, äpple, ingefära och citron. Den söta och jordiga smaken från morötterna och rödbetorna gifter sig perfekt med de syrliga äpplena och citronen. Ingefäran river till och ger en kaxig smak! Jag gillar när det är starkt och brukar ha i ganska mycket ingefära.

Släng i alla ingredienser i råsaftscentrifugen och pressa till en härlig juice!

Rödbetor är superfoods! Rödbetan innehåller en unik kombination av mineraler och fytokemikalier som gör oss mer motståndskraftiga mot infektioner. Dessutom ökar rödbetor cellernas syreupptagning och lindrar störningar som kan uppkomma i vår lever, blod och immunsystem. Rödbetan har bäst hälsoeffekter om den äts rå, därför passar den perfekt att juica då man inte behöver förkoka den.

Happy friday!

Foto: Sofie Hellgren

Färskpressad juice är ett enkelt sätt att få i sig bra med grönsaker. Jag föredrar egentligen att göra smoothies då man även får i sig alla fibrer från frukten och grönsakerna som man går miste om i juicen. Däremot tycker jag vissa grönsaker passar bättre som juice än smoothie. Dessutom är en juice inte riktigt lika mättande vilket kan passa bra ibland!

Denna gröna juice består av färsk grönkål, bladspenat, gurka, morot, 1/2 äpple, 1/2 clementin, lime, selleri, broccoli och ingefära. Ser nästan mer ut som innehållsförteckningen på en riktigt grym sallad, men den är riktigt fräsch och god. Rörde även ner 1 tsk spirulina för en extra boost!

Håll utkik för fler härliga recept på juicer!

Igår hittade vi en ekologisk juicebar som serverade en av de bästa juicerna jag någonsin druckit. De hade en hel meny bara med olika juicer och frukt, jag var i himlen! Vi var såklart tvugna att testa lite olika, favoriten blev den gula juicen till vänster. Passionsfrukt, mango och kokosmjölk ♥

Nu gör vi oss redo för sista dagen i Paris, ska njuta varje sekund! Har ni några sista tips på vad vi inte bör missa så hit me!