Klassisk grekisk frukost när den är som bäst, tröttnar aldrig på denna kombon. Den grekiska yoghurten på vårt hotell är nog den godaste jag smakat, så rund och krämig. Perfekt med färsk frukt och lite ringlad honung på toppen!
Välkommen till min blogg! Jag heter Anja och är utbildad Livsstilsrådgivare med fokus på en hållbar livsstil. Jag frilansar bland annat som hälsoredaktör, skribent och matkreatör. Jag är även författare till boken ”En god morgon” (Norstedts förlag) där jag samlat mina härligaste recept på frukost. Dessutom är jag delägare och medgrundare till Grounded Factory som tillverkar och säljer svenska ekovänliga yogamattor helt i naturmaterial.
Här i bloggen bjuder jag på härliga vardagsrecept och delar med mig av mina bästa tips för en sund kosthållning. Med råvaror från växtriket vill jag inspirera till en grönare väg i köket, som både är god och lättlagad. Mindre dieter, förbud och måsten och mera av det som kroppen och själen mår bra av.
Hösten 2015 blev jag mamma till min älskade dotter Lily så här i bloggen kommer ni även få en inblick i mitt mammaliv och hur jag jonglerar vardagens alla utmaningar som nybliven mamma och egenföretagare.
För frågor eller samarbeten:
Kontakt: [email protected]
Instagram: @anjaforsnor
www.groundedfactory.com
Det här med matvanor när man är gravid är en ju historia för sig. Just nu vill jag bara äta färska bär, frukt och dricka nötmjölk. Hela tiden! Någon som känner igen sig?
Det svänger snabbt och varierar helt från dag till dag så storhandla är bara att glömma. Jag springer förbi affären varje dag numera. De senaste dagarna har varken varm eller tillagad mat lockat alls, då har jag bara velat äta kokt ägg, grekisk yoghurt och bär. Så länge jag har cravings efter skålen ovan så jag ger in för mitt begär – när som helst. Kommer kanske bli en liten jordgubbe till bebis som tittar ut, hihi.