Välkommen till min blogg! Jag heter Anja och är utbildad Livsstilsrådgivare med fokus på en hållbar livsstil. Jag frilansar bland annat som hälsoredaktör, skribent och matkreatör. Jag är även författare till boken ”En god morgon” (Norstedts förlag) där jag samlat mina härligaste recept på frukost. Dessutom är jag delägare och medgrundare till Grounded Factory som tillverkar och säljer svenska ekovänliga yogamattor helt i naturmaterial.
Här i bloggen bjuder jag på härliga vardagsrecept och delar med mig av mina bästa tips för en sund kosthållning. Med råvaror från växtriket vill jag inspirera till en grönare väg i köket, som både är god och lättlagad. Mindre dieter, förbud och måsten och mera av det som kroppen och själen mår bra av.
Hösten 2015 blev jag mamma till min älskade dotter Lily så här i bloggen kommer ni även få en inblick i mitt mammaliv och hur jag jonglerar vardagens alla utmaningar som nybliven mamma och egenföretagare.
För frågor eller samarbeten:
Kontakt: [email protected]
Instagram: @anjaforsnor
www.groundedfactory.com
Hej söta lilla röda bär, som jag älskar er.
Åh vad jag längtar tills sommaren när det är dags för våra svenska söta jordgubbar att göra entré, tills dess håller jag tillgodo med dessa från Spanien. Inte alls lika smakrika eller goda förstås men tillsammans med mandelmjölk och rostade kokosflarn blev det en fin frukost.
Hoppas ni har en fin tisdag mina favoriter!
Godmorgon! Startade denna grå och regniga måndag med en riktigt energiboost i form av denna smoothie. Inspirerades av Maritas bok Hälsokick! och mixade en kokt rödbeta, 2 dl frysta hallon, risdryck och en halv apelsin. Så himla gott, älskar smaken av rödbeta i smoothies och juicer!
Sunday runday! Hur går det med löpningen? Är det någon av er som fortfarande håller igång efter utmaningen vi körde i mars månad? Nu har jag precis kommit hem efter en härlig långfrukost med fina vänner på Urban Deli. Ska jobba ikapp lite inför veckan nu innan jag ger mig ut på ett träningspass. Vad tränar ni idag?
