I det senaste numret av ELLE bjuder jag på massa härlig matinspiration! Jag har komponerat ihop fem näringsrika recept som ger dig energi och hjälper kroppen att återhämta sig efter en dag fylld av träning. Det bjuds på quinoagröt, fröknäcke, rödbetshummus, laxsallad, rawfood-bollar och Créme Ninon. Givetvis går det lika bra att plocka ihop recepten som man vill, oavsett om man tränar eller inte.

Jag är verkligen supernöjd både med recepten och bilderna så jag hoppas ni kommer gilla det. Hör gärna av er med feedback ifall ni testar recepten, jag tycker alltid det är lika roligt när ni delar med er.

Tidningen finns ute i butik nu så missa inte!

Foto: Andy Prhat

Bjuder på triss i gröna favoriter idag. Senaste ELLE, ekologiskt grönt sencha-te med bär och ingefära och ekologiskt björklövsextrakt. Den sistnämnda är gjord på unga björklöv och är en del av en detoxkur som ska hjälpa kroppen att rensa bort slaggprodukter. Jag har inte hunnit testa den än men jag har även en tillhörande bodyscrub och en kroppsolja som doftar magiskt. Det var min kompis Sara som tipsade mig om deras Birch oil för flera år sedan och sen blev jag hooked!

Ps. Solen skiner i Stockholm idag, såå underbart!

Translation: My green favourites of the day. Latest issue of ELLE, organic green sencha tea with berries and ginger and organic birch leaf extract. The birch leaf extract is made on young leaves and is part of a detox that will help the body to clear away waste products.

Här hittar ni mina bästa tips för en lång flygresa. Thailand levererar lite godare flygplanssnacks än Arlanda och här kunde jag köpa med mig både färsk mango och kokosvatten på planet. Drömmen! Vi har även köpt med oss lite mat så man vet vad man får, är inget stort fan av flygplansmaten. Dessutom finns det sällan bra vegetariska alternativ. Till min stora förvåning erbjöd Bangkok Airlines raw alternativ på sin flight när vi flög från Koh Samui till Bangkok. Imponerande! Hur tänker ni kring flygplansmat?

Nu sitter vi på Bangkoks flygplats och och väntar på vårt plan som är 5 timmar försenat. Så drygt! Som tur är hann vi få besked om det innan vi åkte till flygplatsen imorse så vi slapp sitta här hela morgonen. Nu hoppas jag att vi snart är på väg och boarda. Vi hörs hemma i Stockholm, då har jag massvis med bilder att visa er.

Hörlurar, Happy Plugs. Handkräm, Björk & Berries. Tidning, ELLE. Bok, Steglitsan. Sovmask, Monki. Vattenflaska, Bkr. Rawbar, Getraw.