Välkommen till min blogg! Jag heter Anja och är utbildad Livsstilsrådgivare med fokus på en hållbar livsstil. Jag frilansar bland annat som hälsoredaktör, skribent och matkreatör. Jag är även författare till boken ”En god morgon” (Norstedts förlag) där jag samlat mina härligaste recept på frukost. Dessutom är jag delägare och medgrundare till Grounded Factory som tillverkar och säljer svenska ekovänliga yogamattor helt i naturmaterial.
Här i bloggen bjuder jag på härliga vardagsrecept och delar med mig av mina bästa tips för en sund kosthållning. Med råvaror från växtriket vill jag inspirera till en grönare väg i köket, som både är god och lättlagad. Mindre dieter, förbud och måsten och mera av det som kroppen och själen mår bra av.
Hösten 2015 blev jag mamma till min älskade dotter Lily så här i bloggen kommer ni även få en inblick i mitt mammaliv och hur jag jonglerar vardagens alla utmaningar som nybliven mamma och egenföretagare.
För frågor eller samarbeten:
Kontakt: [email protected]
Instagram: @anjaforsnor
www.groundedfactory.com
Lördagens yogaevent med lululemon var fantastiskt! Tänk er 300 personer som rullar ut sina mattor intill varandra och yogar till musik av en DJ på scen… magi! Någon som var där?
Härligt yogapass, arister på scen, grym DJ och en riktigt härlig stämning. Tänk om man kunde gå på en hel yogafestival i stil med det här. Så coolt!
Imans lilla dotter Celine var inte den enda som snusade gott på mattan efter 2 intensiva timmar, haha…
Foto: privata och Sam Britz, lånade från Josefines blogg.
Inlägg i samarbete med AXA.
När jag säger superfoods kanske ni tänker på goji, acai, blåbär och chiafrön. Men faktum är att vi även har ett alldeles eget superfood här i Norden som vi ofta glömmer bort. Jag pratar förstås om havre som trivs alldeles extra bra i vårt Nordiska klimat. Våra milda och ljusa somrar gör att havren får tid på sig att mogna långsamt.
Hur fantastiskt är inte detta? En superfood som odlas och växer på våra egna åkrar här i Norden.
Som många andra svenskar har jag en speciell relation till just havre, ett fantastiskt livsmedel med många hälsosamma egenskaper. I samarbete med AXA kommer jag att bjuda på massa recept och inspiration med just havre i fokus. Det känns så himla kul och helt rätt i bloggen eftersom havre passar perfekt i både frukost och mellanmål vilket ni vet ligger mig lite extra varmt om hjärtat.
De kommande månaderna kommer jag att dela med mig av recept på pannkakor, bars, smoothies, granolas och massa mer för att visa att havre är så mycket mer än bara den klassiska gröten. Jag vet ju att många av er är frukostälskare precis som jag, så jag hoppas och tror att ni kommer uppskatta det.
Tipsa mig gärna om ni har något favoritrecept med havre ni tycker jag ska testa!
Och när man inte har tid och ork att göra sin egen granola så går det ju faktiskt lika bra att köpa. Idag testade jag den här med äpple, apelsin och pumpafrön som var överraskande god. Jag smaksätter nästan alltid min hemgjorda granola med kanel och kardemumma så det var uppfriskande med en ny smakkombination.
Syrlig och fräsch, perfekt till en krämig och mild yoghurt.
Älskar, älskar, älskar den här tiden på året när uteserveringarna fylls, folk kliver ur sina skal och hejar spontant på varandra och livet leker. I vanliga fall brukar våren innebära pollenchock för mig men än så länge har jag klarat mig fint, verkar som vinterns vaccinering än så länge gett lite resultat. Vågar inte ropa hej än men hallelulja så skönt om det hjälper!
Fredagsfeeling på en onsdag firar jag med silverkjol och bara ben. Den känslan, magisk!
Nu ska jag möta Iman på kontoret och preppa allting inför vår mingelkväll. Vill ni komma förbi så maila på [email protected].
