Välkommen till min blogg! Jag heter Anja och är utbildad Livsstilsrådgivare med fokus på en hållbar livsstil. Jag frilansar bland annat som hälsoredaktör, skribent och matkreatör. Jag är även författare till boken ”En god morgon” (Norstedts förlag) där jag samlat mina härligaste recept på frukost. Dessutom är jag delägare och medgrundare till Grounded Factory som tillverkar och säljer svenska ekovänliga yogamattor helt i naturmaterial.
Här i bloggen bjuder jag på härliga vardagsrecept och delar med mig av mina bästa tips för en sund kosthållning. Med råvaror från växtriket vill jag inspirera till en grönare väg i köket, som både är god och lättlagad. Mindre dieter, förbud och måsten och mera av det som kroppen och själen mår bra av.
Hösten 2015 blev jag mamma till min älskade dotter Lily så här i bloggen kommer ni även få en inblick i mitt mammaliv och hur jag jonglerar vardagens alla utmaningar som nybliven mamma och egenföretagare.
För frågor eller samarbeten:
Kontakt: [email protected]
Instagram: @anjaforsnor
www.groundedfactory.com
Nytt koncept i bloggen! Från och med idag introducerar jag Juicy friday där jag varje fredag lägger upp recept på en av mina favoritjuicer. Förhoppningsvis ger det er kanske lite inspiration till helgens härliga frukostar.
Först ut är den här nästan giftigt gröna juicen med spenat, gurka, kiwi, grönt äpple och citron. Går utmärkt att röra ner en tesked gröna alger för en extra boost.
Frisk, syrlig och fullproppad med C-vitamin, antioxidanter, kalcium, magnesium!
Foto: Sofie Hellgren
Åh fredag! Visst är det en speciell känsla? Det kanske bara är jag som är töntig men jag inbillar mig att jag alltid är lite piggare, lite gladare och lite lyckligare på fredagar.
Min lite omedvetet färgkoordinerade frukost gick i skånska flaggans vackra färger.
Naturell youghurt med färska jordgubbar, mandel, bipollen och kokosflarn. Till det en halv blodgrape, ett ägg, varmt vatten med citron och ingefära och ett glas apelsinjuice blandat med kokosvatten och 1,5 tsk Holistic REDS.
Åh fredag! Visst är det en speciell känsla? Det kanske bara är jag som är töntig men jag inbillar mig att jag alltid är lite piggare, lite gladare och lite lyckligare på fredagar.
Min lite omedvetet färgkoordinerade frukost gick i skånska flaggans vackra färger.
Naturell youghurt med färska jordgubbar, mandel, bipollen och kokosflarn. Till det en halv blodgrape, ett ägg, varmt vatten med citron och ingefära och ett glas apelsinjuice blandat med kokosvatten och 1,5 tsk Holistic REDS.
