Anja Forsnor

Underbart med lördag! Nu är jag på hem till Sara för att käka frukost med tjejerna.  Är inte så mycket för brunch ute på stan men älskar att äta frukost ihop med mina vänner och sitta och snacka i timmar. Ha en fin lördag!

Vilken mixer använder jag?

Jag får så mycket frågor kring vilken mixer jag använder och efter många önskemål på ett inlägg kring ämnet. Er önskan är naturligtvis min lag so here we go!

Jag har använt en del olika mixers de senaste åren och det är många som inte pallar trycket med smoothies och bakning var och varannan dag. Tillåt mig att presentera min bästa vän som jag hängt ihop med sedan i somras. Den här mixern från Philips är grym och gör mig aldrig besviken. Det bästa är att den har en funktion just för smoothies som gör att smoothien blir heeeelt perfekt!

Skillnaden mot det vanliga reglaget är att den börjar mixa långsamt för att redan växla upp i takt med att bitarna mixas (som jag så tjusigt försöker demonstrera med bilderna här nedan). Sedan kör den 2-3 minuter och stängs av automatiskt när smoothien är färdig. Så smidigt på morgonen, känns nästan som frukosten lagar sig själv.

Jag mixar både is, frysta bär och fryst spenat för glatta livet och det är inga som helst problem. Smoothien blir helt slät och inte en klump i sikte. Det är verkligen stor skillnad på vilken mixer man använder och detta är lätt den bästa jag hittills testat. Om ni ska köpa ny mixer och använder den ofta rekommenderar jag er att satsa på en stabil och bra mixer som håller länge. Se till att själva behållaren är i glas, då plast lätt spricker när man mixer is och frusna bär.

Tills tomten kommer med en Vitamix kommer jag vara hur nöjd som helst med denna.

Modellen heter HR 2095 och kommer från Philips.

Jag hade en så fantastisk kväll igår! Jag var inbjuden av Ung Cancer för att prata om kost och näring med deras medlemmar i Stockholm. Jag har följt Ung Cancer sedan starten för några år sedan och imponeras ständigt av allt grymt och viktigt jobb de gör. Jag är så tacksam de gav mig chansen att vara med och jag var fylld av energi när jag gick därifrån. Så mycket glädje, värme och kärlek!

Och tack till tjejerna på Blueberry som gjorde kvällen så lyckad.