Välkommen till min blogg! Jag heter Anja och är utbildad Livsstilsrådgivare med fokus på en hållbar livsstil. Jag frilansar bland annat som hälsoredaktör, skribent och matkreatör. Jag är även författare till boken ”En god morgon” (Norstedts förlag) där jag samlat mina härligaste recept på frukost. Dessutom är jag delägare och medgrundare till Grounded Factory som tillverkar och säljer svenska ekovänliga yogamattor helt i naturmaterial.
Här i bloggen bjuder jag på härliga vardagsrecept och delar med mig av mina bästa tips för en sund kosthållning. Med råvaror från växtriket vill jag inspirera till en grönare väg i köket, som både är god och lättlagad. Mindre dieter, förbud och måsten och mera av det som kroppen och själen mår bra av.
Hösten 2015 blev jag mamma till min älskade dotter Lily så här i bloggen kommer ni även få en inblick i mitt mammaliv och hur jag jonglerar vardagens alla utmaningar som nybliven mamma och egenföretagare.
För frågor eller samarbeten:
Kontakt: [email protected]
Instagram: @anjaforsnor
www.groundedfactory.com
Idag har vi firat vår fina lilla tjej som fyller 2 månader. Hipp hipp hurra! Ja, man blir så töntig som firar varje månad men det kan liksom inte hjälpas. Dessutom älskar jag att fira saker, det finns alltid något man kan glädjas åt.
Puss på er!
Hoppas ni hade en härlig nyår! Vi hade ett riktigt trevligt firande med massa vänner på Lidingö. Bara att komma från stan för en kväll och slippa trängas i en liten lägenhet gör så stor skillnad. Speciellt med en massa barn!
Jag och mitt lilla hjärta.
Jag och Ann med ̴rets hetaste accessoarer РLily och Bobo.
Anitha var sÃ¥ snygg i sin outfit! Ãlskar när man fÃ¥r klä upp sig ordentligt till nyÃ¥r, allt blir liksom festligare!
Blir ju minst sagt lite kaos när alla har barn i olika åldrar som man ska försöka hålla nöjda samtidigt. Trots att vi sågs redan tidigt på eftermiddagen satt vi inte till bords förrän klockan var 22, haha! Tur att alla som var med hade barn för då är det ingen som reagerar, måste varit helt hopplöst annars.
Hummer och ostron till förrätt!
Maten var helt fantastisk, hatten av till de fantastiska kockarna i köket. Till huvudrätt serverades klassisk nyårsmeny med oxfilé och potatisgratäng. Jag och Jenny bytte ut oxen mot halstrad tonfisk som var i toppklass!
Sen var det en liten tjej som inte ville sova utan mycket hellre hänga med de vuxna hela middagen.
Gott Nytt år lilla isbjörnen!
Det är så fräscht med en syrlig smoothie till frukost, bästa starten på dagen! Den här smoothien med frukt, grönt och chiafrön håller mig mätt och nöjd fram till lunch.
Hallonsmoothie med basilika
2 portioner
4 dl havredryck
2 mogna ekologisk bananer
1,5 dl frysta hallon
1,5 dl fryst mango
1 msk chiafrön
1 msk Holistic reds (kan utelsutas)
en näve bladspenat
färsk ingefära efter smak
några blad färsk basilika
citron
kardemumma
Mixa ner alla ingredienser, ät och njut! Jag toppade med lite musili och åt med sked men det går lika fint att dricka med ett tjusigt sugrör.
Nu ska jag in en sväng på gymmet, första gången sedan förlossningen. Kommer ta det lugnt och känna av hur det känns i kroppen men just nu är jag riktigt taggad! Hoppas bara inte det är alldeles för mycket folk såhär precis efter nyår, finns ju en viss risk för det.
Lite senare idag tänkte jag dela med mig av massa bilder från vår nyårsafton samt lista det bästa och sämsta under 2015. Vi hörs sen!
