Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

ANJA FORSNOR

Glass

Är det detta som kallas för kolhydratsuppladdning?

20140425-223337.jpg

Jag har ju aldrig sprungit långdistans förr som krävt någon vidare kolhydratsuppladdning direkt. Och det är ju inget maraton jag springa imorgon så jag ska inte överdriva. Men visst har jag njutit av att äta lite mer under dagen och försökt få i mig mycket bra och långsamma kolhydrater, fett och protein.

Gick förbi och hämtade ut mitt startbevis efter jobbet och sen dess har det varit soffläge hela kvällen. Och efter morgonens event med Casall (som jag kommer berätta mer om sen) så kommer jag bo i mina kompressionstight hela helgen. Före, under och framförallt efter loppet – just in case, haha!

Avslutar kvällen på topp med den här underbara raw glassen från Hanna & Lilys! (Kevin & Fannie, hoppas inte ni läser detta). Det bästa med glassen är att den är gjort på naturliga och bra råvaror och innehåller enbart vatten, cashewnötter, kokosolja, kokossocker, agave, raw kakao och vanilj. Chocolate love energy!

Sommaren är räddad – Coconut water ice

bild 3 (31)

bild 4 (22)

I sommar kommer jag bunkra upp med den här glassen från Okobay gjord på kokosvatten. Ja, ni läste rätt – glass gjord på kokosvatten! Precis lika läskande gott som det låter med en härlig smak av kokos. Och det bästa av allt? Den innehåller varken socker eller sötningsmedel.

Glassen är gjord på vatten från gröna ”baby coconuts” som är rik på kalium och är naturligt återfuktande. Almost too good to be true!

Säljs på Goodstore för 20 kr.

Raw chokladmousse med färska jordgubbar

bild 3 (33)

bild 2 (43)

bild 1 (44)

Gott och nyttigt på samma gång? Oh yes, den här chokladmoussen uppfyller precis alla krav för det. Hittade det här receptet på Marias blogg och gjorde en liten tvist på det som blev magiskt gott!

Maria är ju skönhetsexpert på Elle och enligt henne är denna dessert som att äta skönhetsvård. Well, inte mig emot! 

Raw chokladmousse
1 portion

⌲ 1 mogen och fin avokado
⌲ 2-3 msk rå kakao
⌲ 1 passionsfrukt
⌲ 1-2 tsk dadelsirap eller valfri sötning
⌲ 0,5 tsk vaniljpulver
⌲ en skvätt mandelmjölk

Gör så här: Mixa alla ingredienser till en slät och fluffig mousse. Tillsätt en skvätt mandelmjöl eller annan typ av ersättning för komjölk (annars är den inte raw). Toppa med valfria godsaker, jag tog färska jordgubbar, kokosflarn och kakaonibs. Perfekt fredagsdessert!

Psst! Går lika bra att frysa i någon timme och servera som glass!

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!