I går hade jag den stora äran att få äta en lunch tillsammans med ett fantastiskt gäng mammor för att fira inför mors dag på söndag. Det var underbara Frida Fahrman och Glossybox som bjöd in till en lyxig sommarlunch på vackra Skridskopaviljongen på Kastellholmen. Trots att regnet vräkte ner utanför kändes det som att komma in till en sommaräng med vackra kvinnor, glada bebisar, fantastisk mat och så härlig stämning.

Alltså, vilka coola kvinnor det finns i den här stan! Jag kände mig så inspirerad av alla och så fylld av energi när jag gick därifrån att jag inte ens märkte av vädret. Tack för att jag fick komma!

Inlägg i samarbete med ICA.

Förra veckan hade jag det stora nöjet att få träffa Christina Karlsson som är Chefsdietist på ICA. Vilken inspirerande kvinna! Jag hade hört mycket om henne innan så jag såg verkligen fram emot vårt möte. Christina kom med massor av bra tips på hur jag bäst laddar upp inför ICA-klassikern och min cykel-utmaning (som ni kan läsa mer om här).

Vi pratade bland annat om den bästa träningsmaten, vad man ska äta innan ett träningspass och tips bra mellanmål. Träning bryter ner kroppen och vi behöver både ladda upp och fylla på med rätt mat för att ge kroppen rätt de bästa förutsättningarna. Så oavsett om man ska köra just ICA-klassikern eller tränar något annat så är maten en så viktig (och god förstås!) del i som man inte får glömma bort.

Christina gav även ett litet otippat tips på hur man kan använda den klassiska nötkrämen (ni minns den i vit påse från när man var liten), haha. Kika på filmen så får ni se själva!

Jag blev så glad att Christina nämnde ägg som en bra proteinkälla då det råkar vara min absoluta favorit. Jag älskar verkligen ägg i alla dess former och tröttnar aldrig, perfekt när man som jag inte äter så mycket kött. När jag jobbar hemifrån blir min lunch ofta omelett eller äggröra (när jag är otålig, hehe) med massa grönt.

Ett tips är att ha potatis i din äggröra, gott och extra källa till både protein och kolhydrater. Jag hyvlar rå potatis och steker i lite kokosolja, salt och peppar på mellanhög värme. I med grönsakerna så de får lite färg och vänd till sist ner ägg, spenat och fetaost. Det går snabbt, är gott, mättande och dessutom nyttigt. Full pott hos mig!

Spana in ICAs hälsosajt ica.se/hälsa för fler grymma recept om ni behöver inspiration på mera träningsmat.

Förresten, det här med allt cykla alltså. Så härligt! Vädret har verkligen visat sig från sin bästa sidan sedan jag började med min cykelutmaning. Jag har ju lite svårt att cykla som transportmedel eftersom jag oftast har Lily och vagnen, därför har jag lagt mina pass på helgen eller en tidig kväll. Hittills har jag fått ihop 53 km så jag har en bit kvar, men jag älskar att man kommer så långt på kort tid. Har upptäckt sidor av Djurgården jag aldrig sett förut

Än är det inte för sent att haka på utmaningen ifall ni är sugna, läs mer och anmäl dig till ICA-klassikern här icaklassikern.se

Ni kanske minns senast vi pratade om det här med egentid? I lördags var första gången jag var ifrån Lily en längre tid. Fram tills nu har jag varit borta från henne 4 max 5 timmar och endast dagtid, kvällarna har alltid varit våra. Inte så konstigt egentligen, jag har helammat fram tills nu och då är ju mamma-rollen liksom upplagd så den första tiden. Plus att hon vägrat ta flaska eller något annat och ja, då blir man minst sagt lite låst.

Läs också: 5 saker att unna dig när du är gravid

Men i lördags var alltså den stora dagen, på flera sätt. Vi hade preppat och peppat, laddat upp på båda hållen inför denna dag. Jag åkte hemifrån klockan 07.00 och kom hem strax efter midnatt. 17 timmar av egentid och även om jag var tillsammans med andra var jag inte mamma hela tiden utan bara Anja. Skönt, läskigt, efterlängtat och så välbehövligt.

Dessutom otroligt viktigt att Lily och M fick värdefull egentid utan mig. Och allting gick förstås helt strålande, typiskt att man som morsa ska noja. Känns som det här med noja är ett personlighetsdrag som kommer i samma sekund som man plussar. Någon som känner igen sig?