På väg hem från stranden besökte vi en liten grönsaks- och frukthandlare precis runt hörnet av vår lägenhet. Här snackar vi närproducerat. Måste besöka marknaden nån gång under veckan också, där kan man gå hur länge som helst och bara titta och provsmaka på allt.

Vi fyllde bilen med så mycket frukt och grönt, över 10 fylla påsar för drygt 220 kr. Helt underbart! Köpte även en mixer så jag kunde göra gröna smoothies till alla imorse. Råkade visst få med oss en 8 kilos vattenmelon hem så det får nog bli en repris på den här. 

I torsdags hade jag och M bestämde oss för att dags för utflyktsdag. Sedan vi lite spontant blev med bil i början av sommaren tar vi alla chanser vi får att åka på utflykt. Ibland blir det för att storhandla (min favoritutflykt!), spana in nya områden utanför stan eller hitta mysiga badställen. Bara ordet utflykt gör mig alldeles pirrig och lycklig i magen! Vi har bestämt att allt som inte är direkt på väg till något, t.ex. jobbet som är en ren transportsträcka, får lov att kallas utflykt.

Vi styrde bilen mot Ekerö och första stoppet blev Rosenhill.

Rosenhill består av trädgård, café och musteri och hela miljön är helt fantastisk! Om ni inte varit här är det definitivt ett måste.

Detta magiska lilla ställe där allting liksom bara är som det är – rakt upp och ner. En blandning av gammalt och nytt i en salig blandning.

Efter att ha gått runt och myst en stund började våra magar kurra. Vi beställde dagens plocktallrik som bestod av surkål, rödbetscreme, getostcreme, pico de gallo, bönröra, hembakat bröd och massa annat gott.

En dag skulle jag vilja ha ett eget växthus på tomten. Som en egen liten oas och sällskapsplats för alla vänner och familj.

Den här underbara lilla butiken som genast fick mig att tänka på den skånska landsbygden och Österlens alla småfik och loppisar där den här mentaliteten är vanligt förekommande. Sällan man stöter på det inne i stan och jag blev helt varm i hjärtat. Så enkelt men så fint.

Sen åkte vi vidare in mot Ekerö för att hitta en bra badplats. Målet var Blå Lagunen som vi hört så mycket om men när vi väl hittat dit tyckte vi det var alldeles för mycket folk och stök. Vet inte om det var kontrasten från det lugna och bohemiska Rosenhill som fick badbollar, barnplask och dunkande musik oss att bli lite lätt stressade så vi vände om för att hitta en liten lugnare lagun där vi kunde svalka oss.

Det enda jag verkligen saknar i Stockholm är sandstränder och riktigt bra badplatser. Finns ingenting som slÃ¥r SkÃ¥nes vita stränder och dess oändliga utbud av badmöjligheter…

Det var alldeles för fint väder för att åka hem till lägenheten och laga mat så vi styrde kosan mot Hornsbergsstrand och Piren där jag åt denna grymma Ceasarsallad med räkor. Jag beställer sällan räksallad på restaurang då jag tycker det är ganska trist men den här var verkligen över förväntan.

Mätta och belåtna la vi oss i kvällssolen på bryggorna och somnade till ljudet av sommarsorl och uteserveringarnas musik. Vaknade nån timme senare och bestämde oss för att utflykten var över och att det var dags att styra bilen hemåt igen.

Här har ni en bild på gårdagens frukost. Jag mixade havregurt med frysta bär, en skopa proteinpulver och massa is. Resultatet? Succé! Det blev både krämigt och syrligt precis som en vanlig yoghurt.

Havregurt är alltså yoghurt som är gjord på havre fast utan att innehålla några mejeriprodukter. Jag brukar inte vara så förtjust i havremjölk och andra havreprodukter men denna naturella var faktiskt helt okej i smaken och med de mixade bären var den helt klockren!

Jag fick frågan om varför jag undviker mejeriprodukter.
Förr frossade jag i yoghurt, ost och drack säkert en liter mjölk om dagen. Förra året började jag experimentera med andra alternativ och i takt med att jag äter mer vegetarisk kost känns det naturligt att även dra ner på mejeriprodukter.

Utan att ens tänka så mycket på det hade jag ersatt den vanliga mjölken mot nötmjölk och yoghurt mot smoothies. Och utan att veta att jag varit känslig eller reagerar på mejerier tidigare så märkte jag effekten direkt när jag slutade äta det.

Jag upplever att min mage är väldigt mycket gladare på mig när jag äter mindre mejeriprodukter och numera märker jag direkt på när jag får i mig mejerier. En skål yoghurt äter jag sällan då jag vet att det resulterar i magknip som håller i sig länge. Dessutom märker jag stor skillnad på hyn när jag skippar mejerier och känner mig inte lika svullen i kroppen.

Det är säkert individuellt och vissa reagerar förstås mer än andra. Men om ni är nyfikna så testa att utesluta mejeriprodukter under 1 vecka och se om ni märker någon skillnad?