Blåbärssmoothie med havregryn, jordnötssmör och kanel. Den perfekta frukostsmoothien, matig och rik på både protein, antioxidanter, fett och kolhydrater. Jag är inne i en period där jag bara vill frossa i blåbär, kanske är det kroppens sätt att se till att jag får i mig extra vitaminer och mineraler som jag behöver just nu.

Blåbärssmoothie
1 stor portion

2 1/2 dl osötad mandelmjölk eller valfri mjölk
2 dl frysta blåbär
1/2 dl havregryn
1 mogen banan
1 msk jordnötssmör
1 tsk mald kanel
is

Mixa alla ingredienser i 2-3 minuter till en slät och krämig smoothie. Servera kall och njut!