Välkommen till min blogg! Jag heter Anja och är utbildad Livsstilsrådgivare med fokus på en hållbar livsstil. Jag frilansar bland annat som hälsoredaktör, skribent och matkreatör. Jag är även författare till boken ”En god morgon” (Norstedts förlag) där jag samlat mina härligaste recept på frukost. Dessutom är jag delägare och medgrundare till Grounded Factory som tillverkar och säljer svenska ekovänliga yogamattor helt i naturmaterial.
Här i bloggen bjuder jag på härliga vardagsrecept och delar med mig av mina bästa tips för en sund kosthållning. Med råvaror från växtriket vill jag inspirera till en grönare väg i köket, som både är god och lättlagad. Mindre dieter, förbud och måsten och mera av det som kroppen och själen mår bra av.
Hösten 2015 blev jag mamma till min älskade dotter Lily så här i bloggen kommer ni även få en inblick i mitt mammaliv och hur jag jonglerar vardagens alla utmaningar som nybliven mamma och egenföretagare.
För frågor eller samarbeten:
Kontakt: [email protected]
Instagram: @anjaforsnor
www.groundedfactory.com
Idag hänger jag och Emilia i Emmas studio en stund. Vi blir piffade för att ta bilder till nylanseringen av sajten som släpps nästa vecka. Som ni kunde se i senaste numret av ELLE så har tidningen fått en riktig uppfräschning och nu hänger alltså webben på. Jag har fått se de första skisserna och det kommer bli riktigt snyggt. Så mycket skoj på gång nu!
Ãnskeinlägg på temat inspiration!
När det kommer till träning finner jag den största inspirationen i mina vänner och omgivning. Tidigare följde jag flera träningsbloggar och fitnesskonton på Instagram, men insåg att det ofta gav mig mer prestationsångest än inspiration.
Jag tycker tränings- och hälsotrenden till största del är positiv men det är en fin linje mellan pepp och stress. Jag har turen att omge mig av vänner som har en sund balans och inställning när det kommer till träning – det inspirerar och pushar mig.
Här är mina favoritkonton på Instagram med fokus på mat och välmående.
BÃCKER
Trots att jag har en mängd olika kokböcker lagar jag i stort sett aldrig något på recept. Men jag fullkomligt älskar känslan och tyngden av att bläddra i en riktigt fin bok. Ofta läser jag en kokbok från pärm till pärm och inspireras av miljön, fotona, recepten och hela känslan. Det finns något fint över en riktigt fin bok, tycker det känns lite extra speciellt i den digitala värld vi lever i idag.
De här böckerna har en hederplats i min bokhylla â¡
Green Kitchen Stories av David Frenkiel och Luise Vindahl
PT-Fias tio-i-topp av Sofia Sjöström
Hälsokick! av Marita Karlson
Friendly Food av Hanna Göransson
Food for Thought av Ulrika Holm / Blueberry
Salig blandning av Renée Voltaire
Juice Power and Detox av Renée Voltaire
Sally Voltaires Mat av Sally Voltaire
The Fresh Foodie av Leila Lindholm
Stora löparboken av Lovisa Sandström och Jessica Almenäs
Bodylicious av Sofi Fahrman och Julia Fors
Som ni vet är jag ju både ett stort fan av nötmjölk och iskaffe. Så den här Vanilla latte från Pressology gjord på cashewmjölk är en perfekt kombo av kaffe, nöt och sött.
Nu när värmen (snart!) är här så är det även dags för frappe-säsong, hurra!
