Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

ANJA FORSNOR

Superfrukost – Bovetegröt med färska bär

Raw Bovetegöt Anja Forsnor

Bovetegröt eller boveteyoghurt – hur som helst är det vansinnigt gott och helt klart en frukostfavorit hos mig! Har ni inte testat än tycker jag att ni ska göra det. Superenkelt frukost som går snabbt att mixa ihop, allt som krävs är några minuter förberedelser kvällen innan.

Bovete är en långsam kolhydrat som mättar bra och ger långvarig energi. Perfekt frukost som ger mig energi och mättnad länge och dessutom helt gluten och laktosfri. Jag har experimenterat lite för att hitta det perfekta receptet och jag måste ju säga att den här versionen nog är den bästa hittills.

Bovetegröt med kanel och kardemumma
2 små portioner

⌲ 1 dl helt torkat bovete
⌲ 1 dl solrosfrön
⌲ 1 banan
⌲ kanel
⌲ kardemumma
⌲ en gnutta havssalt
⌲ en skvätt rismjölk

Gör så här:
Blötlägg bovete och solrosfrön över natten. Skölj noggrant och mixa med banan, kanel, kardemumma och en liten gnutta havssalt. Tillsätt en skvätt mjölk, jag använde rismjölk, och mixa till en krämig gröt. Tillsätt inte för mycket mjölk så gröten blir för lös. Man kan även mixa ner en skopa valfritt proteinpulver, det ger både smak och konsistens plus att det mättar lite extra.

Topping – spännande bär
Jag toppade det hela med färska ananasgubbar och hallongubbar. Hittade dessa söta (och svindyra!) små bär på ICA och kunde inte låta bli att köpa dem. Känns ju sådär eko och mer manipulerat men bara kombinationen av ananas och jordgubbar fick mig att bli så nyfiken! De smakade väldigt sött och gott, konstigt nog en mix av både hallon, ananas och jordgubbar.

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Home
34 kvadrat
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Mode
Pamela Bellafesta
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Cassandra Lundgren
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Susanne Barnekow
Hälsa
Jenny Sunding
Lifestyle
By Momo
Home
Jannike Ebbing
Lifestyle
Makeup by Lina
Hälsa
Sassa Asli
Hälsa
Joanna Swica
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Marie Serneholt
Mode
Paulina Forsberg
Lifestyle
Elin Johansson
Mode
Mathilda Weihager
Mode
Fanny Ekstrand
Mode
Tyra-Stina Wilhelmsson
Mode
Emma Danielsson
Man
Niklas Berglind