Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

ANJA FORSNOR

Tabbouleh med broccoli- och blomkålsris

tabbouleh

tabboule3

tabbouleh1

Jag gjord en ”fejk-Tabbouleh” som blev riktigt god. Perfekt att äta som en stor sallad eller som tillbehör till soppan, falafel eller kokt ägg.

Salladen består av broccoli- och blomkålsris med paprika, salladslök, soltorkande tomater, ruccola, sesamfrön, pumpakärnor, solrosfrön och persilja. Jag bröt broccolin och blomkålen i små buketter och mixade i min matberedare till en fin risliknande konsistens men det går lika bra att använda rivjärn. Därefter hackade jag resten av ingredienserna och blandade ner i riset. Det går givetvis att byta ut till andra grönsaker, gärna krispiga för att få en fräsch och härlig sallad.

Servera med en klick ärthummus!

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
2kommentarer
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!