Välkommen till min blogg! Jag heter Anja och är utbildad Livsstilsrådgivare med fokus på en hållbar livsstil. Jag frilansar bland annat som hälsoredaktör, skribent och matkreatör. Jag är även författare till boken ”En god morgon” (Norstedts förlag) där jag samlat mina härligaste recept på frukost. Dessutom är jag delägare och medgrundare till Grounded Factory som tillverkar och säljer svenska ekovänliga yogamattor helt i naturmaterial.
Här i bloggen bjuder jag på härliga vardagsrecept och delar med mig av mina bästa tips för en sund kosthållning. Med råvaror från växtriket vill jag inspirera till en grönare väg i köket, som både är god och lättlagad. Mindre dieter, förbud och måsten och mera av det som kroppen och själen mår bra av.
Hösten 2015 blev jag mamma till min älskade dotter Lily så här i bloggen kommer ni även få en inblick i mitt mammaliv och hur jag jonglerar vardagens alla utmaningar som nybliven mamma och egenföretagare.
För frågor eller samarbeten:
Kontakt: [email protected]
Instagram: @anjaforsnor
www.groundedfactory.com
Nu har jag köpt en nötmjölkspåse och tänkte ge mig på att göra hemmagjord nötmjölk. Igen. Har testat en gång tidigare men då hade jag ingen bra påse att sila mjölken med så den blev inte så bra. Mest kornigt och vattnigt på samma gång. Men med denna superpåsen är jag redo för revansch!
[…] 1 liter vatten 4-5 färska urkärnade dadlar eller 1 msk honung kanel kardemumma havssalt nötmjölkspåse, saftsil eller liknande att sila mjölken […]
[…] 1 liter vatten 4-5 färska urkärnade dadlar eller 1 msk honung kanel kardemumma havssalt nötmjölkspåse, saftsil eller liknande att sila mjölken […]
[…] lite mer kryddor eller dadlar beroende på hur söt du vill ha din mjölk. Häll mjölken genom en nötmjölkspåse och pressa ut den sista mjölken. Förvara i en glasflaska med sluten kork, håller cirka 2 dagar […]
[…] lite mer kryddor eller dadlar beroende på hur söt du vill ha din mjölk. Häll mjölken genom en nötmjölkspåse och pressa ut den sista mjölken. Förvara i en glasflaska med sluten kork, håller cirka 2 dagar […]
Tips! 2 dl mandlar + 8 dl vatten blir perfekt krämigt, 9 dl vatten blir för vattnigt. Jag blötlägger mandlarna över natten, sköljer och mixar i matberedare innan jag kör med stavmixer!
Tips! 2 dl mandlar + 8 dl vatten blir perfekt krämigt, 9 dl vatten blir för vattnigt. Jag blötlägger mandlarna över natten, sköljer och mixar i matberedare innan jag kör med stavmixer!
Lycka till! =)
Lycka till! =)