Välkommen till min blogg! Jag heter Anja och är utbildad Livsstilsrådgivare med fokus på en hållbar livsstil. Jag frilansar bland annat som hälsoredaktör, skribent och matkreatör. Jag är även författare till boken ”En god morgon” (Norstedts förlag) där jag samlat mina härligaste recept på frukost. Dessutom är jag delägare och medgrundare till Grounded Factory som tillverkar och säljer svenska ekovänliga yogamattor helt i naturmaterial.
Här i bloggen bjuder jag på härliga vardagsrecept och delar med mig av mina bästa tips för en sund kosthållning. Med råvaror från växtriket vill jag inspirera till en grönare väg i köket, som både är god och lättlagad. Mindre dieter, förbud och måsten och mera av det som kroppen och själen mår bra av.
Hösten 2015 blev jag mamma till min älskade dotter Lily så här i bloggen kommer ni även få en inblick i mitt mammaliv och hur jag jonglerar vardagens alla utmaningar som nybliven mamma och egenföretagare.
För frågor eller samarbeten:
Kontakt: [email protected]
Instagram: @anjaforsnor
www.groundedfactory.com
Idag njuter vi av de sista timmarna i Barcelona innan vi flyger hem mot Sverige igen. Tack för alla era tips, jag ska dela med mig av alla grymma ställen vi varit på sen. Vi har haft så underbara dagar här och njutit till fullo av allt vad staden har att erbjuda. Jag är ju en hemmakatt så jag tycker ändå att det ska bli ganska skönt att komma hem till Stockholm och hinna landa några dagar innan det bli julfirande med familjerna nere i Malmö och Halmstad. Borta bra men hemma bäst.
Godmorgon från Barcelona och hej solen! Som jag saknat dig. Vårt hotell bjuder på magisk utsikt över stan på åttonde våningen och även om det är för kallt för ett dopp i poolen laddar jag gärna batterierna med lite solterapi såhär på morgonen. Så underbart att känna solens varma strålar, jag blir som en ny människa.
På tal om sol så har vi precis släppt platser till vårens träningsresa till Turkiet, kommer bli så grymt! In och läs mer här om ni är sugna på att haka på, begränsat antal platser så det är först till kvarn.
Solbrillor på näsan, sneakers på fötterna och kameran redo – nu gör vi stan.
Idag drömmer jag mig tillbaka till turkost vatten, palmer, färska kokosnötter och milslånga vita sandstränder. Bilderna är från när jag och Marcus var på Dominikanska Republiken för snart 2 år sedan. En helt magisk resa med långa promenader på stranden, timmar under skuggiga palmer, mycket böcker och fantastisk mat. Vi bondade med den 11 åriga killen som sålde kokosnötter på stranden och drack säkert 2-3 nötter med kokosvatten varje dag.
Jag befann mig i en galet hektisk period då jag pluggade, frilansade halvtid för ELLE, jobbade med en hemsida som skulle lanseras och skrev mitt examensarbete samtidigt. Jag skulle ha deadline för mitt examensarbete 2 dagar efter vi kom hem från resan så tanken var att jag skulle ta med datorn och skriva klart arbetet på plats. Sen bestämde jag mig för att göra klart allting innan vi drog på semester, jobbade dygnet runt i två veckor och skickade in mitt examensarbete kl. 05.30 precis när taxin stod och tutade utanför och vi drog till Arlanda.
Jag tror aldrig jag njutit så mycket av en semester som just där och då.
