Välkommen till min blogg! Jag heter Anja och är utbildad Livsstilsrådgivare med fokus på en hållbar livsstil. Jag frilansar bland annat som hälsoredaktör, skribent och matkreatör. Jag är även författare till boken ”En god morgon” (Norstedts förlag) där jag samlat mina härligaste recept på frukost. Dessutom är jag delägare och medgrundare till Grounded Factory som tillverkar och säljer svenska ekovänliga yogamattor helt i naturmaterial.
Här i bloggen bjuder jag på härliga vardagsrecept och delar med mig av mina bästa tips för en sund kosthållning. Med råvaror från växtriket vill jag inspirera till en grönare väg i köket, som både är god och lättlagad. Mindre dieter, förbud och måsten och mera av det som kroppen och själen mår bra av.
Hösten 2015 blev jag mamma till min älskade dotter Lily så här i bloggen kommer ni även få en inblick i mitt mammaliv och hur jag jonglerar vardagens alla utmaningar som nybliven mamma och egenföretagare.
För frågor eller samarbeten:
Kontakt: [email protected]
Instagram: @anjaforsnor
www.groundedfactory.com
Alltså vilken känsla, vilken kick! Mitt livs första halvmaraton och jag tog mig i mål på 1:58. Sjukt nöjd!
Var helt slut efteråt och somnade direkt när jag kom hem. Sen har jag blivit bortskämd med god mat och bubbel. Tusen tack för all pepp och fina ord! Mer bilder kommer imorgon!
Jag har ju aldrig sprungit långdistans förr som krävt någon vidare kolhydratsuppladdning direkt. Och det är ju inget maraton jag springa imorgon så jag ska inte överdriva. Men visst har jag njutit av att äta lite mer under dagen och försökt få i mig mycket bra och långsamma kolhydrater, fett och protein.
Gick förbi och hämtade ut mitt startbevis efter jobbet och sen dess har det varit soffläge hela kvällen. Och efter morgonens event med Casall (som jag kommer berätta mer om sen) så kommer jag bo i mina kompressionstight hela helgen. Före, under och framförallt efter loppet – just in case, haha!
Avslutar kvällen på topp med den här underbara raw glassen från Hanna & Lilys! (Kevin & Fannie, hoppas inte ni läser detta). Det bästa med glassen är att den är gjort på naturliga och bra råvaror och innehåller enbart vatten, cashewnötter, kokosolja, kokossocker, agave, raw kakao och vanilj. Chocolate love energy!
Imorgon är det jag som står på startlinjen för att springa mitt livs första (och kanske sista?) halvmaraton. 21 098 meter närmare bestämt. Nu börjar det snart kännas lite verkligt. Nervöst? Nej, inte än men det är nog bara en tidsfråga tills fjärilarna tar över i magen. Det tunga jobbet är gjort, träningen, förberedelserna. Nu kan jag bara vila, stressa ner och ladda inför imorgon med riktigt bra mat.
Jag sprang min första mil i juli och imorgon så ska jag alltså springa ett halvt maraton. Gah, vad har jag gett mig in på, jag är ju ingen löpartjej! Och absolut inte någon långdistansare! Det kommer utan tvekan vara den fysiskt största utmaningen jag tagit mig an hittills. Min syster peppade mig imorse med ”What doesn’t kill you makes you stronger” och med det mantrat ska jag ta mig runt hela vägen. Ingen stress, ingen tidspress, bara fullt fokus framåt.
Nu behöver jag er hjälp med riktigt bra och peppande låtar och spellistor som kan ta mig runt när dipparna inträffar. Hit me!
