Om jag fick välja en sak att dricka resten av livet så skulle det vara det här. Kokosvatten direkt ur färska kylda kokosnötter. Gärna på en vit sandstrand med solen som sällskap.
Välkommen till min blogg! Jag heter Anja och är utbildad Livsstilsrådgivare med fokus på en hållbar livsstil. Jag frilansar bland annat som hälsoredaktör, skribent och matkreatör. Jag är även författare till boken ”En god morgon” (Norstedts förlag) där jag samlat mina härligaste recept på frukost. Dessutom är jag delägare och medgrundare till Grounded Factory som tillverkar och säljer svenska ekovänliga yogamattor helt i naturmaterial.
Här i bloggen bjuder jag på härliga vardagsrecept och delar med mig av mina bästa tips för en sund kosthållning. Med råvaror från växtriket vill jag inspirera till en grönare väg i köket, som både är god och lättlagad. Mindre dieter, förbud och måsten och mera av det som kroppen och själen mår bra av.
Hösten 2015 blev jag mamma till min älskade dotter Lily så här i bloggen kommer ni även få en inblick i mitt mammaliv och hur jag jonglerar vardagens alla utmaningar som nybliven mamma och egenföretagare.
För frågor eller samarbeten:
Kontakt: [email protected]
Instagram: @anjaforsnor
www.groundedfactory.com
God morgon söndag! Startade morgonen med den här gröna smoothien innan dagens spinningpass! Tränar väldigt sällan grupp-pass men idag var jag lite sugen på att svettas ut helgen på spinningcykeln. Har inte riktigt kommit igång med löpningen efter förra helgens lopp än men nu börjar jag bli sugen på några snabba rundor.
Smoothien gjorde jag på frusen spenat, halv banan, ingefära, selleri, citron, Maca, Amazing greens, hampaprotein, kokosvatten och några droppar stevia drops. Det här kokosvatten med smak av ananas var klockrent till!
Dagens bästa bud kommer frÃ¥n Biofood, tack! En hel box med kokosvatten frÃ¥n Vita Coco, I’m in coco-heaven!