De här sötpotatis pommes är så försvinnande goda. Ni måste testa! Gott som tillbehör till fisk, kyckling, kött eller till den vegetariska burgaren. Eller varför inte bara som fredagssnacks? Sött, salt och krispigt på samma gång.

Sötpotatis pommes
2 portioner (som tillbehör)

1 stor sötpotatis
1 msk kokosolja
flingsalt
peppar
chiliflakes

Sätt ugnen på 200 grader. Skala sötpotatisen och skär den i lika breda stavar. Klä en plåt med bakplåtspapper och smörj ut kokosolja på pappret. Föredrar man olivolja funkar det lika bra. Lägg ut potatisen över hela plåten och krydda med flingsalt, peppar och chiliflakes. Baka i mitten av ugnen i cirka 15-20 minuter eller tills potatisen fått färg.