Nytt koncept i bloggen! Från och med idag introducerar jag Juicy friday där jag varje fredag lägger upp recept på en av mina favoritjuicer. Förhoppningsvis ger det er kanske lite inspiration till helgens härliga frukostar.

Först ut är den här nästan giftigt gröna juicen med spenat, gurka, kiwi, grönt äpple och citron. Går utmärkt att röra ner en tesked gröna alger för en extra boost.

Frisk, syrlig och fullproppad med C-vitamin, antioxidanter, kalcium, magnesium!

Foto: Sofie Hellgren

Godmorgon!

Hela veckan har jag inlett varje morgon med en grön smootie och det känns som hela kroppen jublar! Jag vet inte om det beror på min nya mixer men jag har fått en riktig nykärlek för en grön start på morgonen och just nu gör jag allt för att heja på mitt immunförsvar och bli kvitt den här eländiga infektionen.

Idag utgick jag från det här receptet fast skippade både kiwi och vaniljprotein. Toppade kalaset med lite bipollen och den här müslin. Smarr!

Färskpressad juice är ett enkelt sätt att få i sig bra med grönsaker. Jag föredrar egentligen att göra smoothies då man även får i sig alla fibrer från frukten och grönsakerna som man går miste om i juicen. Däremot tycker jag vissa grönsaker passar bättre som juice än smoothie. Dessutom är en juice inte riktigt lika mättande vilket kan passa bra ibland!

Denna gröna juice består av färsk grönkål, bladspenat, gurka, morot, 1/2 äpple, 1/2 clementin, lime, selleri, broccoli och ingefära. Ser nästan mer ut som innehållsförteckningen på en riktigt grym sallad, men den är riktigt fräsch och god. Rörde även ner 1 tsk spirulina för en extra boost!

Håll utkik för fler härliga recept på juicer!