Vid den här tiden för exakt ett år sedan befann vi oss i Barcelona. Vi hade bokat en weekendresa men fick så mycket bra tips på restauranger och saker att göra att vi bokade om hembiljetten och stannade nästan en vecka. Det var första gången jag var i Barcelona och jag blev så förälskad i staden!

Det var perfekt att åka i december, vi hade 15 grader och strålande sol varje dag vilket man inte är allt för bortskämd med här hemma vid denna mörka årstid.

Jag hittade mitt favoritställe Flax & Kale där vi åt frukost nästan varje morgon. Åh, som jag längtar tillbaka när jag ser bilderna. Här och här kan ni hitta mina bästa Barca-tips!

Drömmer fortfarande om denna Coconut parfait från Flax & Kale. Såå god! 

Här hittar ni mer bilder från mina resor!

Här kommer del 2 med lite fler bilder från vår Barcelona-resa. Ännu en morgon som började med brunch på Flax & Kale.

Jag åt denna Coconut Parfait som jag gissar är gjord på vispad kokosmjölk som bas. Sagolikt god, måste försöka mig på en liknande variant här hemma.

En liten bit från Flax & Kale ligger Teresa Carles som blev mitt andra favoritställe i Barcelona. Båda ställena drivs av Teresa Carles och hela menyn här är vegetarisk. Love it! Saknar verkligen ett ställe som det här i Stockholm, en vegetarisk och hälsosam restaurang med riktig god mat dit man både kan äta lunch och middag. Dit inte bara hälsofreaks går utan ett ställe som lockar alla som vill käka god och fräsch mat. Jag upplever att det mest finns hälsocaféer och lunchställen med det utbudet, men på kvällstid blir det svårare.

Jag var tvungen att beställa in en chiapudding som dessert på Teresa Carles efter att Maria tipsat om den. Så krämig och god! Bästa chiapuddingen jag ätit ute, annars tycker jag oftast den blir bäst hemma när man får krydda själv.

Obligatorisk besök pÃ¥ en av världens kändaste matmarknader – Boqeria.

Som erbjöd precis allt och lite till.

Ser ni jumbodadlarna? Helt enorma!

Findrinkar på Toto.

Vi bytte hotell efter halva veckan och vaknade till denna vy…

Sen åkte vi bort till det mysiga området Gracia för att strosa på dessa gator. Här skulle jag gärna bo!

Bytte stadsdel och promenerade från Gothic ner mot Barceloneta. På vägen dit hittade vi den här underbara inredningsbutiken.

Jag förälskade mig i dessa bordsunderläggen, ångrar att jag inte köpte dem!

En eftermiddag gick vi till Can Paixano och drack cava för €1.

Sen åt vi dinner for 2 på Bat Mut, mat i världsklass!

Näst sista dagen åt vi brunch på Brunch & Cake, ett måste när ni är i Barcelona. Deras havregrynsgröt var sagolikt god.

Kokosbröd med vispad creme cheese och päron. Yum!

Mera mat! Fintapas på Suculent som ligger i Raval. Ett litet riktigt trevligt ställe dit bara spanjorerna verkade hitta till vilket jag alltid ser som ett gott tecken. Och maten var helt fantastisk, titta bara på denna ceviche med räkor.

Man skulle kunna säga att temat för resan har varit frukost, ceviche och cava. Jag dricker väldigt sällan alkohol hemma av olika anledningar men om det är något jag tycker om så är det just cava. Jag skulle nog gissa på att jag drack mer cava under en vecka i Barcelona än jag totalt druckit alkohol under hela 2014 och det var det så värt. Jag trivs med en livsstil som till största delen består av träning och hälsosamma val men det betyder inte att jag aldrig äter eller dricker andra saker än det som syns i bloggen. Mitt nyckelord är balans och lika viktigt som en aktiv och sund livsstil är för mig så är det viktigt att också ta en paus från alla krav och måsten och bara få vara några dagar. Njuta av allt livet har att erbjuda och framförallt göra det med gott samvete.

Kanske stans bästa utsikt över Barcelona? Vi bodde på Yurbban Trafalgar Hotel som var helt nybyggt och fräscht.

Med kartan i högsta hugg försökte jag lokalisera mig i staden här från ovan, inte så tokigt ska ni veta.

Inte riktigt badvänlig temperatur men bara att kunna sitta utomhus i en tröja i mitten av december och känna solen värmande strålar var magiskt!

M skulle jobba några timmar så jag strosade runt på stan och mötte upp Sassa för en lunch på Flax & Kale. Deras raw lasagne var fantastisk!

Såhär skulle gärna mina hyllor få se ut hemma.

På kvällen åkte vi till Poble Sec där vi hade blivit tipsade om deras tapaskväll. En hel gata där alla barer dukade upp pintxos för €1 styck och cava för €2.

Fredagen bjöd på sol och efter att ha testat frukostbuffén på hotellet dagen innan som enbart bestod av ostar och korv så bestämde vi oss för att gå ut och äta frukost.

Vi hamnade inte helt otippat på Flax & Kale, var ju tvungen att äta deras omtalade frukost.

Kolla menyn! Ville testa precis allt.

Blev en Acaibowl för mig med deras granola och färska bär. Rekommenderas!

Efter frukosten strosade vi ner till stranden, satte oss på en bänk och njöt av värmen. Ser fram emot att återvända till Barcelona på sommaren, måste vara bästa staden att hänga i på sommaren.

Åh, det är ju något speciellt med palmer, rena lyckoträdet!

Vi hamnade i området Raval och letade upp Bar Cañete som vi fått tips om. Jag åt en tonfisktartar med löjrom som jag visst råkade äta upp innan den fångades på bild. Löjligt gott och supertrevligt ställe!

På kvällen hamnade vi på Rosa Negra där vi såg fram emot att äta mexikanskt. Jag älskar mexikansk mat men detta var verkligen ingen hit och drinkarna heller. Riktig turistfälla. Men det fanns roliga dockor på väggarna.