Välkommen till min blogg! Jag heter Anja och är utbildad Livsstilsrådgivare med fokus på en hållbar livsstil. Jag frilansar bland annat som hälsoredaktör, skribent och matkreatör. Jag är även författare till boken ”En god morgon” (Norstedts förlag) där jag samlat mina härligaste recept på frukost. Dessutom är jag delägare och medgrundare till Grounded Factory som tillverkar och säljer svenska ekovänliga yogamattor helt i naturmaterial.
Här i bloggen bjuder jag på härliga vardagsrecept och delar med mig av mina bästa tips för en sund kosthållning. Med råvaror från växtriket vill jag inspirera till en grönare väg i köket, som både är god och lättlagad. Mindre dieter, förbud och måsten och mera av det som kroppen och själen mår bra av.
Hösten 2015 blev jag mamma till min älskade dotter Lily så här i bloggen kommer ni även få en inblick i mitt mammaliv och hur jag jonglerar vardagens alla utmaningar som nybliven mamma och egenföretagare.
För frågor eller samarbeten:
Kontakt: [email protected]
Instagram: @anjaforsnor
www.groundedfactory.com
Hallå, jag har ett nytt favoritställe i Stockholm! Efter att Iman hade ätit på Barobao typ varje dag i en vecka släpade hon med mig hit på lunch. Så fräscht. Så gott!
Jag beställde en vegetarisk powl med sticky rice i botten och topped med typ allt som är gott. Kimchi, chilimayo, picklad gurka, pickad rödlök, broccoli, rostad lök, grönkål, potatis, pumpa och massa mer. Tydligen ska deras middagsmeny kvällen också vara topp-topp. Alltså gå hit.
Puss och hej!
Grattis alla super mamas på vår dag idag! Måste faktiskt erkänna att det känns lite speciellt att det är mors dag idag. Jag är inte mycket för högtider och speciella dagar men min första mors dag är ändå något alldeles extra. Har blivit uppvaktad med pannkaksfrukost, blommor och fina paket. Så bortskämd!
Hur mäktigt är det inte att jag är någons mamma. Och inte vilken någon som helst utan denna coola, spralliga och roliga lilla tjej som imponerar på mig varje dag. Det ska bli så roligt att lära känna henne mer och mer för varje år som går. Älskade älskade unge!
Nu gifter vi oss! Eller inte nu NU, men vi har precis börjat planera vårt bröllop som ska äga rum nästa år. När vi förlovade oss förra vintern visste vi båda två att vi inte ville kasta oss direkt in i bröllopsplaneringen. Vi ville njuta av varandra, pirret och känslan av att vara förlovade. Bara några veckor senare fick vi reda på att jag var gravid och ja, då kom det helt enkelt lite andra saker emellan.
Det känns helt overkligt och häftigt och jag är så otroligt peppad! Vi drömmer om en hejdundande fest som aldrig tar slut och där gästerna aldrig vill gå hem. Jag älskar ju att planera och kan sitta uppe halva natten och pinna bilder på Pinterest.
De här magiskt fina bilderna från vår plåtning med Photowall gör mig ju inte mindre sugen på bröllop direkt. Vi var på Herrängens Gård och det var så gulligt och romantiskt, skulle gärna haft vårt bröllop här om det var lite större. Vi insåg ganska snabbt när vi började med gästlistan att det aldrig skulle få plats, haha…
Känner ni förresten till några coola lokaler runt om i Stockholm som känns lite annorlunda så får ni gäääärna tipsa!
Foto: Christoffer Lind / Photowall
Top och kjol: Zara
