Välkommen till min blogg! Jag heter Anja och är utbildad Livsstilsrådgivare med fokus på en hållbar livsstil. Jag frilansar bland annat som hälsoredaktör, skribent och matkreatör. Jag är även författare till boken ”En god morgon” (Norstedts förlag) där jag samlat mina härligaste recept på frukost. Dessutom är jag delägare och medgrundare till Grounded Factory som tillverkar och säljer svenska ekovänliga yogamattor helt i naturmaterial.
Här i bloggen bjuder jag på härliga vardagsrecept och delar med mig av mina bästa tips för en sund kosthållning. Med råvaror från växtriket vill jag inspirera till en grönare väg i köket, som både är god och lättlagad. Mindre dieter, förbud och måsten och mera av det som kroppen och själen mår bra av.
Hösten 2015 blev jag mamma till min älskade dotter Lily så här i bloggen kommer ni även få en inblick i mitt mammaliv och hur jag jonglerar vardagens alla utmaningar som nybliven mamma och egenföretagare.
För frågor eller samarbeten:
Kontakt: [email protected]
Instagram: @anjaforsnor
www.groundedfactory.com
Vardagslyx för mig är att möta upp mina vänner efter jobbet och sitta och surra i flera timmar. Ikväll firade vi Idils födelsedag på Supper som är en av mina favoritrestauranger i Stockholm.
Vi passade även på att smida lite planer för framtiden… Vi älskar verkligen att planera och har alltid något på gång, ofta med något resmål i sikte. Så om en månad blir det weekend i Köpenhamn!
Laxspett med ananas, paprika, bell peppers.
Ni har väl inte missat deras Sweet Potato Fries? Sanslöst goda!
Vardagslyx för mig är att möta upp mina vänner efter jobbet och sitta och surra i flera timmar. Ikväll firade vi Idils födelsedag på Supper som är en av mina favoritrestauranger i Stockholm.
Vi passade även på att smida lite planer för framtiden… Vi älskar verkligen att planera och har alltid något på gång, ofta med något resmål i sikte. Så om en månad blir det weekend i Köpenhamn!
Laxspett med ananas, paprika, bell peppers.
Ni har väl inte missat deras Sweet Potato Fries? Sanslöst goda!
Godmorgon!
Hela veckan har jag inlett varje morgon med en grön smootie och det känns som hela kroppen jublar! Jag vet inte om det beror på min nya mixer men jag har fått en riktig nykärlek för en grön start på morgonen och just nu gör jag allt för att heja på mitt immunförsvar och bli kvitt den här eländiga infektionen.
Idag utgick jag från det här receptet fast skippade både kiwi och vaniljprotein. Toppade kalaset med lite bipollen och den här müslin. Smarr!
