Anja Forsnor

Ni har väl inte missat sommarens bästa glass-look-alike?

Skiva bitar av vattenmelon och lägg in i frysen 1-2 timmar. Ät som glass! Magiskt gott och perfekt till kidsen (går även hem hos alla vuxna, tro mig).

Den här meningen är så klockren! Det var Johannas tips när det kommer till träningsmotivation och jag tycker den är så bra. Brukar själv använda mig av den och den funkar verkligen.

För visst är väl den bästa träningen ändå den som faktiskt blir av? 

Varje träningspass måste inte vara det bästa, det hårdaste eller det mest effektiva. Om du ska träna hela livet ut måste inte varje pass vara det avgörande. Det gör inget om intervallerna blir en promenad – sänk ribban och njut av träningen! 

Vissa dagar känner man sig oövervinnerlig och vissa dagar vill man bara krypa upp i soffan eller dra täcket över huvudet. Skita i allt, kasta in handduken och hänga med Ben & Jerry en hel kväll. Och visst ska man kunna göra det med gott samvete. Men kom ihåg – man ångrar aldrig ett träningpass!

I torsdags hade jag och M bestämde oss för att dags för utflyktsdag. Sedan vi lite spontant blev med bil i början av sommaren tar vi alla chanser vi får att åka på utflykt. Ibland blir det för att storhandla (min favoritutflykt!), spana in nya områden utanför stan eller hitta mysiga badställen. Bara ordet utflykt gör mig alldeles pirrig och lycklig i magen! Vi har bestämt att allt som inte är direkt på väg till något, t.ex. jobbet som är en ren transportsträcka, får lov att kallas utflykt.

Vi styrde bilen mot Ekerö och första stoppet blev Rosenhill.

Rosenhill består av trädgård, café och musteri och hela miljön är helt fantastisk! Om ni inte varit här är det definitivt ett måste.

Detta magiska lilla ställe där allting liksom bara är som det är – rakt upp och ner. En blandning av gammalt och nytt i en salig blandning.

Efter att ha gått runt och myst en stund började våra magar kurra. Vi beställde dagens plocktallrik som bestod av surkål, rödbetscreme, getostcreme, pico de gallo, bönröra, hembakat bröd och massa annat gott.

En dag skulle jag vilja ha ett eget växthus på tomten. Som en egen liten oas och sällskapsplats för alla vänner och familj.

Den här underbara lilla butiken som genast fick mig att tänka på den skånska landsbygden och Österlens alla småfik och loppisar där den här mentaliteten är vanligt förekommande. Sällan man stöter på det inne i stan och jag blev helt varm i hjärtat. Så enkelt men så fint.

Sen åkte vi vidare in mot Ekerö för att hitta en bra badplats. Målet var Blå Lagunen som vi hört så mycket om men när vi väl hittat dit tyckte vi det var alldeles för mycket folk och stök. Vet inte om det var kontrasten från det lugna och bohemiska Rosenhill som fick badbollar, barnplask och dunkande musik oss att bli lite lätt stressade så vi vände om för att hitta en liten lugnare lagun där vi kunde svalka oss.

Det enda jag verkligen saknar i Stockholm är sandstränder och riktigt bra badplatser. Finns ingenting som slår Skånes vita stränder och dess oändliga utbud av badmöjligheter…

Det var alldeles för fint väder för att åka hem till lägenheten och laga mat så vi styrde kosan mot Hornsbergsstrand och Piren där jag åt denna grymma Ceasarsallad med räkor. Jag beställer sällan räksallad på restaurang då jag tycker det är ganska trist men den här var verkligen över förväntan.

Mätta och belåtna la vi oss i kvällssolen på bryggorna och somnade till ljudet av sommarsorl och uteserveringarnas musik. Vaknade nån timme senare och bestämde oss för att utflykten var över och att det var dags att styra bilen hemåt igen.