Anja Forsnor

WOW! Så otroligt kul att så många är taggade på novembers utmaning, det här kommer bli så grymt! Utmaningen går ut på att vi skippar allt vitt raffinerat socker under en hel månad. Alla utgår från sig själva och får sätta upp tydligare ”regler” gällande frukt, sötningsmedel etc. Läs om vad en sockerfri månad innebär för Maria.

Jag älskar det faktum att vi börjar på en lördag, jag är så emot tanken att ”det nya livet” alltid ska börja en måndag. Känns mer hardcore att inleda med en sockerfri helg, då kommer veckodagarna kännas lätta sen.

Imorgon kör vi igång och glöm inte lägg upp era tips, bilder och dela med er av hur det går. We’re in this together!

Vi syns på #sockersuger!

Happy Halloween! Vad sägs om en krämig smoothie med smak av pumpa och morotskaka? Jag älskar både morot och pumpa, de passar bra ihop och eftersom det är söta funkar de lika bra i matlagning som till till frukost eller dessert. Pumpa är mättande och innehåller både C-vitamin, folsyra och kalium. Pumpafrön innehåller nyttigheter som zink och protein och är lika goda att sprinkla över smoothien, gröten eller salladen. I söndags rostade jag mina egna pumpafrön, de blev så goda! Recept kommer förstås men först på denna smoothien ifall ni är sugna på att testa.

Halloweensmoothie
1 portion

1 dl kokt eller finriven pumpa eller morot
2 dl osötad mandelmjölk
1 dl proteinpulver med smak av vanilj
2 tsk tahini eller valfritt nötsmör
1 msk maca
1/2 tsk kanel
1/2 tsk riven ingefära
is

Börja med att mixa morot, pumpa och mandelmjölk. Tillsätt proteinpulver och resterande ingredienser och mixa, mixa, mixa till en slät och krämig smoothie. Servera med is och njut! ❤

Äntligen kan jag dela med mig lite av vad jag och Klara pysslar med om dagarna. Från och med nu och under november kommer vi nämligen att laga och sälja frukost, mellanmål och rawfoodbollar på Kampsportslabbet och Café by Hicha.

Vi är så otroligt glada att samarbeta med gänget på Hicha och kunna erbjuda spännande alternativ till frukost och mellis i samband med träning. Bra och god mat som är bra för kroppen, inga kompromisser här inte!

Först ut på frukostmenyn är overnight oats som är en kall gröt och två varianter på energibollar, från och med nästa vecka kommer menyn att utökas med några fler frukostalternativ. Vi är så exalterade!

För er som inte tränar på Kampsportslabbet kommer en del även att säljas på Café by Hicha på Sibyllegatan 32 (inne på salong Klippoteket). De har dessutom riktigt grym lunch, mättande hälsotallrikar på bland annat bovete, quinoa, linser, tonfisk, kyckling och keso. Så har ni inte varit där är det värt ett besök, pronto. Och om ni är där framåt kvällstid när jag och Klara oftast håller till i köket så måste ni säga hej!