Nu sitter jag och avnjuter en härlig frukost, väskan är packad och snart kommer taxin för att ta mig till Arlanda.
Next stop – Paris!
Välkommen till min blogg! Jag heter Anja och är utbildad Livsstilsrådgivare med fokus på en hållbar livsstil. Jag frilansar bland annat som hälsoredaktör, skribent och matkreatör. Jag är även författare till boken ”En god morgon” (Norstedts förlag) där jag samlat mina härligaste recept på frukost. Dessutom är jag delägare och medgrundare till Grounded Factory som tillverkar och säljer svenska ekovänliga yogamattor helt i naturmaterial.
Här i bloggen bjuder jag på härliga vardagsrecept och delar med mig av mina bästa tips för en sund kosthållning. Med råvaror från växtriket vill jag inspirera till en grönare väg i köket, som både är god och lättlagad. Mindre dieter, förbud och måsten och mera av det som kroppen och själen mår bra av.
Hösten 2015 blev jag mamma till min älskade dotter Lily så här i bloggen kommer ni även få en inblick i mitt mammaliv och hur jag jonglerar vardagens alla utmaningar som nybliven mamma och egenföretagare.
För frågor eller samarbeten:
Kontakt: [email protected]
Instagram: @anjaforsnor
www.groundedfactory.com
Nu sitter jag och avnjuter en härlig frukost, väskan är packad och snart kommer taxin för att ta mig till Arlanda.
Next stop – Paris!
Igår visade London upp sig från sin bästa sida med strålande sol och värme! Vi promenerade längs fina gator i South Kensington och spanade på alla vackra hus och byggnader. Gjorde ett försök att gå genom Hyde Park men efter bara några minuter var jag helt lamslagen av min allergi. Värsta allergichocken hittills i år, nös oavbrutet. Så med rödsvullna ögon hittade vi snabbt ut och fick hänga på gatorna istället.
Vi mötte upp hela svenskgänget för att käka lunch på Electric Diner på Portobello road. Härligt ställe och jag blev så glad att hitta en vegetarisk quinoasallad på menyn som var riktigt god! Därefter strosade vi runt i underbara Notting Hill, tittade på roliga saker på marknaden och åt frozen yoghurt i solen. Vi är ett stort gäng från Sverige som rest hit över helgen för att gå på dagens bröllop. Det är en barndomsvän till Marcus som gifter sig så det är jättekul för mig att hinna träffa många innan bröllopet. Så igår kväll var vi ute och käkade för att sedan ta en drink med brudgummen och möta upp fler bröllopsgäster på Cocoon.
Nu ska vi ta oss ner på stan! Bröllopet är inte förrän ikväll så vi har hela dagen på oss innan vi ska möta upp resten för en fördrink innan vigseln. Några bra tips på vad vi inte bör missa här i London?
Hej alla finingar! Här kommer en liten hälsning från soliga och ljuvliga London. Har problem att ladda upp bilder med telefonen och har inget wifi i lägenheten tyvärr. Hoppas på att kunna blogga härifrån i helgen, annars kan ni hänga med mig på instagram på @anjaforsnor. Ha en fin fredag!