Om jag fick välja en sak att dricka resten av livet så skulle det vara det här. Kokosvatten direkt ur färska kylda kokosnötter. Gärna på en vit sandstrand med solen som sällskap.
Välkommen till min blogg! Jag heter Anja och är utbildad Livsstilsrådgivare med fokus på en hållbar livsstil. Jag frilansar bland annat som hälsoredaktör, skribent och matkreatör. Jag är även författare till boken ”En god morgon” (Norstedts förlag) där jag samlat mina härligaste recept på frukost. Dessutom är jag delägare och medgrundare till Grounded Factory som tillverkar och säljer svenska ekovänliga yogamattor helt i naturmaterial.
Här i bloggen bjuder jag på härliga vardagsrecept och delar med mig av mina bästa tips för en sund kosthållning. Med råvaror från växtriket vill jag inspirera till en grönare väg i köket, som både är god och lättlagad. Mindre dieter, förbud och måsten och mera av det som kroppen och själen mår bra av.
Hösten 2015 blev jag mamma till min älskade dotter Lily så här i bloggen kommer ni även få en inblick i mitt mammaliv och hur jag jonglerar vardagens alla utmaningar som nybliven mamma och egenföretagare.
För frågor eller samarbeten:
Kontakt: [email protected]
Instagram: @anjaforsnor
www.groundedfactory.com
Godmorgon. Eller godmorgon för oss i alla fall, för er är det fortfarande mitt i natten. Nu är vi på väg bort till gymmet för att köra ett morgonpass innan frukosten. Jag har haft dåligt med träningsmotivation där hemma under januari, men nu är den tillbaka. Känns som sol och värme var allt som behövdes.
Idag tänkte vi utforska ön lite, antingen via båt eller så hyr vi moped och kör runt. Om någon av er varit på Koh Tao får ni gärna komma med tips på bra smultronställen som vi inte får missa!
Wifi här är så himla segt och det tar evigheter att ladda upp bilder i bloggen. Följ med på instagram @anjaforsnor för lite mer semesterbilder.
à h vilken dag vi haft. Vi bor pÃ¥ Sairee beach pÃ¥ Koh Tao och det känns som vi hittat paradiset. Lagom med folk, vänliga människor, god mat, underbar strand och vädret är helt magiskt. Jag som är van vid den stekande hettan i medelhavet njuter, klimatet här är helt perfekt. Jag som alltid varit sÃ¥ skeptisk till Thailand hÃ¥ller pÃ¥ att mjukna… här är ju faktiskt inte sÃ¥ tokigt trots allt.