I tisdags mötte jag upp mina bästisar på Carotte i Birger Jarlspassagen för en efterlängtad tjejkväll.

Där skulle vi få njuta av kvällens meny som såg ut såhär. Detta är SÅ jag och min vänner. Vi brukar alltid ha tema ”köpa-allt-vi-är-sugna-på” när vi ska laga middag vilket resulterar i en riktig best-of-the-best buffé. Vi vill liksom alltid äta lite av allt så småplock är verkligen vår grej.

Skagen, skagen, skagen. Min all-time favvo! Minns ni vilka cravings jag hade för det när jag var gravid?

Jag hade aldrig smakat, eller ens hört talas om, Ventresca innan i tisdags. Det är en del på tonfisken som är extra fet och oljig och smakade fantastiskt. Inte så träigt som tonfisk på burk brukar smaka liksom. Och kaprismajo till det… amen!

Kronärtskocka, grillade grönsaker, röror, vitlök, ostar och massa mer.

Kändes som vi hade hela restaurangen för oss själva, så intimt och mysigt här. Och den godaste maten och bästa servicen på länge, topp på alla sätt och vis. Definitivt ett ställe vi kommer tillbaka till!