Söt och härlig grön smoothie fullpackad med energi och godsaker. Kroppen jublar!

Just nu är jag inne i en period när jag bara är sugen på smoothies, frukt och kalla grönsaker. Varm mat lockar inte alls! Jag intalar mig att det är kroppens (och lilltjejen i magen) sätt och säga vad den behöver. Jag försöker kompensera upp genom att slänga in spenat, ärtor och annat grönt i min smoothie så den inte bara består av frukt. Jag älskar gröna ärtor och tycker det är perfekt i smoothies, ger en härlig sötma och konsistens. Dessutom är ärtor en fin proteinkälla. Har ni testat?

Green morning
1 stort glas

3 dl kokosvatten
1 dl fryst spenat
1 dl fryst mango
1/2 dl frysta ärtor
1 banan
1/2 apelsin
1/2 pressad citron
1 tsk matchapulver
1 tsk honung

Mixa alla ingredienser till en slät och jämn smoothie. Servera och avnjut direkt!