Den här frukosten blev betydligt godare än den såg ut! Att mixa frusen banan är perfekt både som glass och till frukost, jag blandade även ner turkisk yoghurt för att få lite syrligare och fräschare smak. Funkar lika bra att servera som härlig dessert eller mellis innan träningen.
Frozen yoghurt med banan och jordnötssmör
1 portion
1,5 fryst banan
1 dl turkisk yoghurt
1 msk jordnötssmör
topping:
1/2 banan
1 tsk kokosolja
1 tsk kanel
Mixa fryst banan och yoghurt med en stavmixer till en krämig konsistens. Mixa ner lite jordnötssmör och servera med banan stekt i kokosolja och kanel.
